第112章 帶著魯榮去「探店」(2/2)
而且,還都是小桌。
就這生意,老闆得虧成什麼樣。
彭於宴在心裡嘖嘖道。
「先生,請問是兩位嗎?」
此時,一名服務員拿著菜單過來,再次確認道。
「嗯,就兩位,將你們的菜單給我看看。」
彭於宴再次點了點頭,並順手接過了服務員遞給他的菜單。
然後,他隨便翻了幾頁。
因為是魚莊,當然這大頭的菜餚自然就是魚宴了。
什麼蒸、煮、煎、燜、烹飪,可謂是樣樣俱全。
「樣式倒是不少啊!隨便吃點吧!」身為廚師的彭於宴大致撬了一圈後,嘴角一揚,笑著順手點了一個招牌菜水煮黑魚片(3斤~),然後他又點了一個紅燒鯽魚(兩條相加1.2斤~),碳火烤魚(4斤),清蒸鱸魚(1.5斤)!
跟著,彭於宴再點了一個青菜魚頭湯。
兩個人,五個菜,其實也算是夠奢侈的了。
連那服務員都看不過去了,連忙道:「先生,這,您這邊就兩個人,怕是吃不完吧?」
不過,這名服務員倒是沒有因為他倆穿得土,而去害怕他倆吃霸王餐,不給錢。
「沒事,吃不完的,給俺倆打包就行了。」彭於宴笑著輕聲道。
「這樣就沒問題了。」只見那服務員頓時笑了笑,道:「那你們稍等一會,因為我們店的魚都是現殺現坐的,會稍微久一點。」
「沒關係!」
彭於宴微微點頭,同時目光卻是不動聲色地朝其他幾張桌子看了去過。
從這些人吃飯的速度,和臉上的表情來看。
彭於宴就可以判斷出,這家店的味道,恐怕是不怎樣~
或許,這就是生意不好的原因所在。
餐飲這一行,歸根結底,還是以口味說話。
你如果味道不好,那你靠著位置以及裝修和服務,可能火一了陣子。
但是,想要持續維持火熱下去,卻是不可能的事。
就如同現在那些網紅餐廳一樣,一出現的時候,簡直是火得一塌糊塗。
吃個飯得排隊一倆個小時,可能還未必吃得上。
但是!
他們沒有自己的特色,加上味道一般,甚至有些還非常差勁。
僅僅只靠著炒作,能紅極一時。
但是,它們絕對不可能一直火紅下去。
等那炒作的熱度過去之後,在回頭看看,當時爬得有多高,摔得就有多慘!
而這,也是那些所謂的網紅餐廳的最終宿命。
所以,做餐飲,歸根結底,口味才是王道。
這不。
這家【河衛魚莊】的菜品,正如彭於宴推測的一樣。
等到他所點的菜上來了以後。
他挨個嘗了個遍之後,彭於宴不由下意識的皺眉。
這味道,還真不怎樣?
魯榮又何嘗不是如此,皺著眉,小聲道:「哥……這都是什麼玩意……這尼瑪難吃???」
彭於宴是真想踹他一腳!
這傢伙一天天在水庫邊上遊蕩,然後等到了飯點,他必干五大盆白米飯,外加兩三天條三四斤左右的魚。
整天,勁吃著山中特有的山珍海味。
如今就眼高手低,擱這挑人毛病呢?
不過,也難怪!
彭於宴自己都困惑不已。
他不明白這家店的老闆是怎麼想的!
投資這麼多,開了這麼一家店,難道就捨不得高薪聘請個好一點的大廚嗎?
就這樣的水準,說句不好聽的,也就比他老爸彭山河勉強做的好吃一那麼點點……
所以,這些菜,這些魚,根本就配不上這店的檔次。
不過,此時的魯榮確實是肚子餓了,也管不得這麼多了。
風捲殘雲,狼吞虎咽。
而彭於宴見到他如此,也是不挑食,淡定地慢慢吃了起來。
不到半個小時,兩人就將桌上的飯菜給全部搞定。
說好的吃不完打包的……
現在看來,應該是不用了!
因為,他倆甚至連一點點湯都沒給剩下一滴。
彭於宴如今是發現,魯榮這胃口,也是越來越大了!
整得他的胃口也跟著變大了一點!
如果李燕知道魯榮如今的這胃口,她一定會忍不住直翻白眼。
他這胃口,只是變大了一點嗎?
他就差一頓吃下一頭牛了……
「隔……」
飯後,魯榮還滿滿的打了個飽嗝,這才摸著肚皮,嘿嘿道:「哥,這菜雖然不咋地,但還是能勉強吃飽……」
彭於宴瞧著他那歲樣,搖了搖頭對服務員招手,道:「服務員,買單……」
「先生你好,一共是八百零三塊,收您八百吧!」
此時,服務員笑著走了過來,看了看桌子上乾乾淨淨的菜盤子後,忍不住暗暗咋舌。
我的個乖乖!
這兩人人是飯桶嗎?
七八個人都吃不完的分量,他們倆個人就給搞定了???
甚至連湯都沒給剩下一滴。
兩位大哥!
真厲害,感謝你們為本店節省了好幾個打包盒……
「什麼店這麼黑?哥,咱就他們八百零三塊錢,看他們能拿我們怎麼樣!」就在這時魯榮急了……
而,彭於宴則是一臉淡然的付了八百塊錢後,笑著對這那因為魯榮的言論,目瞪口呆的服務員道:「美女,別誤會,他腦子有點問題,他以為你們四捨五入要了我們八百八十塊錢!」
「所以,你不必理他!」
此話,一出。
魯榮臉都綠了……
尷尬得說不出話來……
而,彭於宴則繼續道:「對了,你們老闆在嗎?能幫忙傳個話嗎?幫我問一句,看他這店有沒有興趣轉讓……」
「轉讓?」
服務員先是一愣,然後立馬回過神來了,連忙道:「您是說,您要買下我們這店?」
接著,那位服務員還勸說道:「您難道看不出來,我們店的生意很差勁嗎?」
彭於宴繼續淡定地笑了笑道:「就因為差勁我才要買啊!生意好的話,你們老闆會賣嗎?」
這服務員一想也是,旋即點了點頭,略微有些小激動道:「行行行,那行,我們老闆今天正好在,我這就去跟店長說一聲,讓他幫你去問問老闆,您稍等。」