787 明軍將士的伙食標準（2/2）

微臣也已經命人探查過了，土豆的原產地其實就是印加帝國，這邊種植土豆的歷史最少都有幾千年了。

這邊的土質也特別適合種土豆，而且有很多的良種，種出來土豆個頭特別大。」

好吧，他還以為這土豆是大明本土運過來的呢，搞半天土豆的原產地就是距離西殷都群島不遠的印加帝國。

當然，這會兒已經沒有印加帝國這個國家了，原來的印加帝國大致就是現在的秘魯總督轄區。

泰昌愣了一下，隨即連連點頭道：「很好，這個必須推廣。

正好亞馬遜河流域的印第安人不是在往這邊和北美大陸遷徙嗎。

你給他們挑點良種，讓他們在這邊栽種，同時也帶到北美那邊去，多種點。

這東西不但產量高，用來做菜吃也很不錯。「

孫傳庭連忙拱手道：「微臣明白。」

泰昌緊接著又問道：「這邊還有什麼特產嗎？」

這個就多了。

孫傳庭想了想，隨即指著桌上的辣椒道：「皇上，這邊辣椒種類也挺多的，甚至野外都能看見野生的辣椒。

微臣命人查過了，這辣椒的原產地還就是美洲中部這一塊。

這邊種植的辣椒不但品種多而且產量也比大明本土高得多。「

其實這會兒辣椒也剛引入大明本土不久，栽種的也不是很多，一般人還吃不到呢。

泰昌聞言，當即饒有興致的道：「辣椒的原產地竟然就是這邊，這可太好了。

你多找些品種，到時候朕讓懋中來研究一下，爭取把這邊的辣椒做成種子，帶回大明本土去推廣種植。

對了，你也可以讓人在這邊多種點，做成干辣椒，讓大明西洋商號售賣，也能賺不少錢。「

說完，他直接夾了把辣椒炒牛心塞嘴裡嘗了嘗。

果然，辣味十足。

他都好久沒吃過這麼辣的辣椒了，這突然間來一口，還真有點受不了。

孫傳庭見狀，連忙給他盛了碗稀飯。

他是毫不猶豫的喝了一大口。

咦，這裡面竟然還放了蔗糖。

而且量剛剛好，甜而不膩。

這黑人還有做飯菜的天賦嗎？

他又抓起一個玉米棒子啃了一口，味道竟然也相當的不錯。

這些人這麼厲害的嗎？

他忍不住問道：「明世，這土豆燉牛肉和牛骨頭燉玉米你們能做出他們這味道來嗎？」

當然能。

張明世連忙解釋道：「皇上，這燉的東西其實挺好做的，無需管什麼火候，只需把香料和調料配好就行。

這土豆燉牛肉和牛骨頭燉玉米的香料都是微臣命人準備的香料包，他們丟鍋里一起煮就行了。

至於調料，微臣專門命人給他們做了標準的勺子，一鍋菜裡面放多少桶水又放多少勺調味料，都給他們規定好了，他們數著放就行了。「

呃，這員老將，厲害啊！

泰昌聞言，不由點頭讚許道：「明世，沒想到你還有這本事。「

張明世不由賠笑道：「末將也是在外征戰的時間長了，做大鍋菜做習慣了，所有略有心得，當不得皇上如此誇獎。」

這可不是略有心得，而是相當的厲害。

一般將士可做不出這麼好的味道來，他竟然能讓原本不會做菜的黑神軍將士做出這麼好的味道來，著實是厲害。

這個也可以推廣一下。

泰昌又想了想，隨即問道：「對了，魚呢。」

張明世連忙解釋道：「這魚一般是晚上那一頓才有得吃的。

因為我們的漁船都是早上出去，中午回來，來不及把新鮮的雨給他們送過來。

而這邊天氣太熱，魚撈上來之後又養不了大半天。

所以，他們得等到晚上才能吃到魚。「

泰昌微笑著搖頭道：「朕不是問中午為什麼沒有魚，朕是想知道這魚用大鍋煮怎麼好吃。」

哦，原來皇上問的是這個。

張明世立馬介紹道：「這魚最重要的就是怎麼把腥味變成鮮味。

有的人喜歡腥味，感覺越腥就是越鮮，其實不然。

一般人都受不了那魚腥味，特別是海魚的腥味。

不過，如果能配以作料一起煮，這腥味就變成真正的鮮味了。

末將以為，干辣椒、乾花椒、老薑等就有這功效。

至於放什麼，這個看大家的口味，可以幾種都放，也可以只放一種。

這些提鮮的配料如果再加上香蔥、香菜、紫蘇等天然的香料，那做出來的魚絕對鮮香無比。」

哎呀，這位老將果然厲害。

泰昌微微點了點頭，隨即果斷道：「這樣吧，你把你做這軍中大鍋菜的心得全寫下來。

朕再讓軍中其他將校把自己拿手的好菜做法全寫下來，然後讓御廚好好琢磨一下，定個標準出來，再多配點左料包什麼的，發放下去。

以後，大明將士就按這個標準做就行了。」