第一百四十八章 杭城（2/2）

主菜兩道，一道是蒸鰻，取肥大肚白的鰻魚，去掉魚腸和頭尾，寸切為段，用鹽略醃，排列在瓷罐之中，上加酒釀，隔水燉開之後，再向其中加入醬油再燉，等燉到鰻魚的脊骨透出於肉，再用鑷子夾去魚骨，最後用蔥花撮拌豬油，覆蓋其上，上籠蒸到豬油盡融，這道菜方算完工。

一道是無骨刀魚，和蒸鰻的方法大同小異，挑選新鮮大個的刀魚，由背上剖開，然後和酒釀隔水燉熱，抽去脊骨，鑷去細刺，用蔥花、椒鹽和拌豬油覆蓋其上，蒸熟上食。

這兩道菜都是鮮而無骨，細潤為酥，相比較而言刀魚的製作難度更大一些，刀魚雖然味美，但是小刺頗多，這道菜的製作關鍵就是如何將小刺去淨，而且又不能破壞刀魚本身的形狀。

酒是窖藏三年的女兒紅，雖然甘醇，但是並不和趙煜輝的口味，他真正喜歡的是東北燒刀子，辛辣嗆喉，喝下去的時候，如同有一把鋒利的小刀割裂你的腸胃，但是那種感覺過後，就會從心底生騰出一團火，溫暖周身的血液和神經，點燃你身體的每一個細胞。

不過趙煜輝今天前來並不是為了喝酒，即便是再好的酒他也不會多嘗一口，酒精雖然可以激發一個人的活力，但是卻會影響到思維和判斷，趙煜輝只使用嘴唇沾了沾酒杯的邊緣就已經放下，微笑道：「李老弟真是會享受人生，和你相比，我的確已經過時了。」

李向天微笑道：「咱們都在追求一種自己想要的生活方式罷了。」

趙煜輝道：「江南的風景雖然明秀，可是卻不適合我這把老骨頭，到了這裡我就腰酸腿疼，巴不得早一點回去。」

李向天道：「北國有北國的味道，每個人都有適合自己生存的土壤。」

趙煜輝道：「人越老就越怕死，自從我在國外丟掉了一條腿一隻眼睛，現在反倒對這個世界變得越發眷戀起來了。」

李向天道：「不經歷生死怎麼懂得生命的珍貴，不經歷浮沉怎麼會懂得人生的美妙。」說這番話的時候，他想到了自己，想到了自己在獄中的十年。

趙煜輝道：「這些年不見，向天老弟對人生的感悟又深了不少。」

李向天道：「在裡面呆了十年，每天除了考慮如何保住性命之外，剩下來的時間就是感悟人生，多少也要有點進步。」

趙煜輝淡然一笑：「有沒有聽說仙宮發生的事情？」

李向天將杯中的女兒紅飲盡：「聽說了。」

趙煜輝雙目炯炯盯住李向天道：「你怎麼看？」

李向天道：「這個世界上總還是有些真情存在的，她對沈思危一往情深，人生能夠遇到這樣的紅顏知己足矣，想想沈思危想想她，我這心中真是有些不好受。」李向天緩緩落下酒杯，面上流露出憂傷之色。

趙煜輝道：「你不恨他？」他的用詞暗藏深意。

李向天道：「我和沈思危之間的恩怨外人永遠不會了解。」他拿起女兒紅給趙煜輝添了一點，因為趙煜輝幾乎未動，所以他也只是象徵性的添了一滴，李向天將杯中酒倒滿，輕聲道：「煜輝兄還記得上次咱們喝酒的情景嗎？」

趙煜輝點了點頭道：「在蒼白山的深山老林里，咱們喝得是燒刀子。」

李向天笑道：「我喝醉了，那天只有我一個人，你們卻有六個，我竟然喝醉了。」

趙煜輝哈哈笑道：「你的確喝多了。」

李向天道：「我很少喝多，除非是在我信任的人面前。」他的目光盯住了趙煜輝的酒杯。

趙煜輝明白了他的意思，微笑道：「年紀大了，我這酒量也不比往日了。」

李向天道：「當我決定和別人合作的時候，我就會無條件地信任他，雖然我因為這件事栽了跟頭，可現在我仍然執迷不悔，我這個人是不是很固執？」

趙煜輝道：「任何人都有固執的一面。」

李向天道：「沈思危的侄子，張錦鵬曾經找過我。」

趙煜輝皺起了眉頭。

李向天道：「他將沈思危的消息透露給我，並告訴我沈思危找到了接班人，以此作為條件想要跟我合作，結果被我拒絕了。」

趙煜輝道：「為什麼要告訴我這些？」

李向天道：「因為我想跟你合作。」

趙煜輝呵呵笑了起來，他搖了搖頭道：「向天老弟，雖然我很欣賞你，可是這並不代表著我會為你背叛千機門。」

李向天道：「我從不勉強別人，也不喜歡犧牲朋友的利益，我只是認為咱們之間擁有著共同的利益。」

趙煜輝道：「我年紀大了，對金錢和權力並不感冒，也許你應該重新考慮一下左強。」

李向天道：「我不習慣和小人合作。」

趙煜輝點了點頭，心中卻在琢磨這件事跟他們的合作有什麼關係？

李向天道：「煜輝兄知不知道這其中的內幕？」

趙煜輝嘆了口氣道：「權力這個東西當真是害人不淺。」

李向天卻微笑道：「正所謂你不與人爭。卻管不了別人和你爭，你想安安穩穩地坐在這個位子上，以為自己與世無爭，卻不知道你的身後不知有多少雙手想將你從座位上拉下來，他們不僅僅想占了你的位子，而且為了防止你爬起來奪回，甚至會謀害了你的性命。」