第227章 餃子界的天花板！（1/2）
王力軍今天算是見識到什麼是真正的好哥們兒了。
一家日營業額七八千的飯店，說轉讓就轉讓了。
「這特麼才是中國好哥們兒啊！」
想想自己最困難的時候，那幫朋友都躲掃把星似的得遠遠地，沒人肯幫自己一把。
沒有對比就沒有傷害，跟妹夫這哥們兒一比，自己那些哥們兒連酒肉朋友都算不上了。
「羅總，我多嘴問一句, 咱這飯店的轉讓費怎麼算？」
親兄弟明算帳，生意這麼好的一家旺鋪轉讓，肯定是有轉讓費的。
而且，王力軍估計這轉讓費還不低。
一天的營業額按8000算，利潤對半的話，一天有4000塊錢的利潤，一個月下來就是12萬，一年將近150萬！
這樣一家旺鋪，轉讓費估計得照著100萬往上！
很難想像, 一家開在農村的小飯店的轉讓費竟然能達到百萬級別。
羅竸寧微笑道：「王哥說笑了，我跟衛東這麼多年的關係，談轉讓費什麼的就太見外了。」
「羅總您是說……不要轉讓費？」王力軍再次瞪大了眼，一臉不可思議。
羅竸寧一臉無所謂道：「我們景區內新開的那家餐廳王哥也看見了，原先我計劃把這裡關掉呢。
既然衛東和嫂子有意幹這行，乾脆就給他倆幹得了。」
「這，這，這……這叫我們怎麼感謝您好啊！羅總，這事兒真的，我真的……」
王力軍神色激動地拉住羅竸寧的手，有些語無倫次了。
羅竸寧有些哭笑不得道：「小事一件，王哥不用這麼說。」
「對您來說是小事一件，但對我們艷麗和衛東來說，這可是足以改變人生的大事兒啊。」
王力軍一臉感動道：「我啥也不說了，衛東那小子能交到羅總您這樣的朋友，絕對是祖墳上冒青煙了。」
羅竸寧聽到王力軍的話後微微愣了一下，不知不覺間, 自己也擁有了幫人「逆天改命」的能力。
這種能力, 說穿了其實就是「鈔能力」。
幫好朋友吳明士開印刷廠，給村里和鄉里捐錢建辦公樓，給派出所捐錢買車，建立警務室，這些說穿了都是「鈔能力」。
又簡單聊了幾句，王力軍帶著兩位裝卸工師傅走了。
羅竸寧返身回到於大姐餃子館兒的時候才剛剛早上8點10分左右。
「羅總，您再吃點兒？」一位大姐見羅竸寧進門後，趕忙上前招呼一句。
羅竸寧笑著擺擺手說：「不了，不了，怎麼不見淼淼了？」
大姐說：「8點那會兒淼淼回景區了，您找淼淼有事兒嗎？」
「嗯……是這樣大姐。」羅竸寧想了想說，「你幫我去後廚拿幾顆大蔥，再拿……算了，還是我自己去吧！您忙著吧。」
羅竸寧微笑和大姐點點頭，抬腿朝著後廚走去。
「竸寧，你怎麼過來了，吃了沒？沒吃的話我給你下點餛飩。」
正在後廚忙活的於海燕見到羅竸寧後，趕忙起身跟他打聲招呼。
羅竸寧趕忙道：「已經吃過了, 我來是想跟於阿姨這兒借點兒東西。」
「什麼東西？」於海燕一臉問好看著羅竸寧。
羅竸寧指了指操作台：「借點兒菜和調料。」
「菜和調料？」於海燕聽到羅竸寧要借的東西後，更不知道他要幹嘛了。
羅竸寧點點頭說：「對，借幾顆大蔥，再借點兒臭肉，生抽老抽什麼的。」
「需要什麼你隨便拿就是了，這些東西本來都是你的了。」
雖然不知道羅竸寧要借這些東西幹嘛，於海燕也不多問，爽快地答應了。
她說的倒也沒錯，今天10點之後，於大姐餃子館兒的員工都將成為景區的員工，餃子館兒也會被收回成為景區的資產。
「那我可不客氣了。」羅竸寧也沒多說什麼，笑著說了一句，找了幾個白色的食品袋兒開始往裡面裝東西。
一邊裝東西，羅竸寧閒聊似的說道：「對了於阿姨，除了麵粉和十三香之外的食材和調味料今後由你來負責採購吧，交給別人我也不放心。」
「麵粉和十三香不用嗎？」於海燕一臉疑惑，很是不解。
羅竸寧說：「我們餐廳今後用的麵粉都是特製的高級麵粉，有專門的供貨渠道，十三香也是獨家的秘制配方，也是專供渠道。」
「特製麵粉，專供渠道？」於海燕聽到羅竸寧話里的幾個詞語後，頓時不明覺厲。
羅竸寧點點頭：「是的，一會兒開會要說的就是這個，提前給於阿姨通通氣，今後，我們餐廳要走的是高端路線。」
【美味餐廳】飢餓感+100%和美味+100%的兩個變態屬性，註定了今後要走的路線。
當然，具體定價多少，羅竸寧這會兒還拿捏不准。
所以，他才想著先弄點材料回去試驗試驗效果怎麼樣，然後再考慮定價多少。
自己先練練，也可以避免待會兒給餃子館兒員工們培訓的時候翻車……
「高端路線嗎？」於海燕點點頭，對羅竸寧這個決定倒也不是太意外。
少而精，有時候並不比物美價廉賺的少。
國內一些網紅旅遊景點兒，能把一碗麵賣到四五十，甚至更貴。
像於大姐餃子館兒這樣保質保量堅持賣10塊錢一份的餃子店還是很少見的。
「那我先回去了。」羅竸寧和於海燕告辭一句，轉身拎著一堆食材出了門。
開車回到景區的時候剛8點半，景區還沒開門，但門口已經來了好些遊客，一副熙熙攘攘的熱鬧場景。
羅竸寧沒做停留，直接從員工通道進到景區內，把車停好後，拎著一堆食材直奔餐廳而去。
餐廳昨晚剛竣工，羅竸寧還沒往這邊安排員工，餐廳內一副靜悄悄的場景。
羅竸寧推門而入後，拎著食材直奔後廚。
雖然工期很短，但餐廳內的上下水以及水電等各種設施都很完善。
羅竸寧先去存放麵粉的地方取了一袋兒面，然後從案台下的柜子里找出一個亞麻色的大瓷盆開始和面。
今天之前，羅竸寧的廚藝僅限於煮方便麵和速凍水餃，除此之外啥都不會。
學習【餃子專精】技能後，腦海中和面的技巧就像是烙上去的一樣，記憶深刻，且隨學隨用。
羅竸寧和面的動作行雲流水，一氣呵成，仿佛是一位和面和了幾十年的老手一樣。
谷陳
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。