第一百零八章:烤羊肉(2/2)
將無生花蒜頭拍碎,放油鍋里炸一下,取出裡面的油……這些油,便擁有了蒜頭和香蔥的香味。
再炒了些八角、大香之類的香辣,製作成辣椒油。
外面的炭火已經燃燒起來了。
林易將羊羔用鐵絲捆綁起來,在上面劃幾刀,放炭火上面……
杜泊綿羊的肉質出了名的好,特別是小肥羊。只要餵好了,很容易養出雪花肉。
炭火慢烤,不一會兒,接觸火的一面變了顏色,冒出油。林易趕緊翻面……
小花趴在林易懷裡,眼睛盯著烤肉。
它喜歡靈植,更喜歡的還是精心加工後的美食,味道好。
包子、油條和豆漿,三條狗子趴在旁邊,哈哈吐著舌頭,望著烤肉。
這個肉,越烤越香。
三條狗子流哈喇子了……
小花也沒好到哪裡去,望眼欲穿。
烤全羊呲呲冒著油,落到木炭上濺起了火苗。
油脂挺豐富的啊。
真香……
不說小花它們了,就是林易,也開始饞了。
開始有烤全羊刷上無生花調製出來的花生油,這個油,再經過炭火這麼烘烤,瀰漫出的香味更濃郁了。十里飄香有些誇張,香味傳開百米不散,那是一點都不誇張。
一小碗的油,慢慢的全部刷在羊肉上面,跟著開始刷醬料、辣椒油……
已經八點了。
這個羊肉,也已經烤好。林易先給小花整了一塊……小花抱著肉美滋滋吃著,旁邊三條狗子流下不爭氣的口水,全都眼巴巴看著小花,看著林易。
「啾啾……」小花指了指三條狗子。
林易無語的拍了一下小東西的腦殼,也給三條狗子整了一些。
繼續給羊肉刷著辣椒油。
羊肉已經完全成熟,外焦里嫩……
不能再烤了,就撒上孜然過一道火,再撒下白芝麻……將烤全羊拿了出來,放到桌上的大鐵盤子裡。
「喂,回來了嗎?羊肉已經烤好了。」林易再次撥通艾瑪的電話。
「回來了,回來了。別急……都到門口了。」
說著電話,林易已經看到了車燈,終於回來了。
車子開進來,上面下來四人。
艾瑪扭捏的看著林易,這個男人,忽然的失蹤又是一個多月。
「哥……」
「老大。」林遙和林逍喊道。
「林易老表。」牛明遠喊道。
林易點了下頭:「快過來吃東西了。」
艾瑪返回車上,提了個白色大口袋:「裡面是啤酒,凍啤酒。」
林易接過袋子,笑著揉了揉艾瑪的頭髮:「快去吃東西了。」
「好香啊,怎麼烤的。」林遙聞到了誘人的香味兒,趕緊洗了手,過來扯下一塊肉:「外焦里嫩,太香了,還很入味。一丟丟膻味都沒有……你這手藝,可以去開店了。」
林易拉著艾瑪的手過來坐下,將啤酒打開:「這隻羊,我醃製一下午了,能不入味麼。」林易給了艾瑪一罐啤酒,給艾瑪扯了條羊後退:「嘗嘗。」
羊肉烤了快兩小時,外面酥脆,咬著發出了『咔呲』生,裡面的肉卻很嫩。
「好吃。」艾瑪使勁點了點頭:「太好吃了,從來沒有吃過這麼好吃的羊肉。」
「哥,你偏心哦,都不說給你妹妹弄一條腿。」
「自己吃,自己扯。」林易將兩條前腿分給了林逍和牛明遠。
牛明遠是林易的表弟,小舅舅的兒子,今年好像二十四五歲了吧。
林易從小在山裡長大,和親戚之間的走動也就出了山後的這些年,能記住牛明遠,也說明關係是不錯的。
林遙扯下最後一隻後腿,分了一半給林易。
艾瑪看到了,也分了一些後腿肉給他……
林易看著艾瑪:「這段時間在公司里怎麼樣,能適應不?」
艾瑪點點頭:「能適應。」
「艾瑪很厲害的,給我們公司談成了一筆千萬的大單。」林遙道。
「哦,怎麼回事?」
「莫德妮鎮的金礦……莫德妮鎮發現了許多小金礦,在開採的金礦就有7個了。他們那邊本來準備自己建設淘金工廠,艾瑪出面後,將那邊的洗礦業務全部接了過來。」林遙笑著道:「我們下午和那邊的三家小礦企簽了合同。」
莫德妮鎮有2個金礦,其中一個金礦區面積挺大的,被分割成了十幾塊。
已經開工挖礦石的公司,現在就有了7個。
接莫德妮鎮的洗礦業務,之前林遙去談過,沒有談成。最後是艾瑪出面談成的……莫德妮鎮是艾瑪媽媽的老家,艾瑪的舅舅還是個小金礦主,占了大礦區某個片區的大股份。
談下來的價錢是每噸120澳元,包含運輸費用。
就現在的操作中,林遙發現洗礦挺賺錢。
馬勒當地原來封存的金礦紛紛從新運作起來,每天產出的礦石,總的只有三四百噸。
塔橙金礦這邊儲存的礦石也只有5萬噸了。隨著挖掘深度的增加,金礦石產量正在銳減。就現在的設備,每天產出的礦石不超過1000噸。而且隨著時間,產量會越來越少,採礦的成本會成倍增加……再過兩個月,塔橙金礦還會停產兩到三個月,這段時間用來擴大露天作業面積……
到後期,塔橙金礦也會成為『隧道』金礦。那個時間還早,最快也要明年的事情了。
公司現在儲備的礦石就5萬噸,按工廠那邊的洗礦速度,也就25天的事情。這期間,每天產出的礦石也很少。這個時間段接到大單子,工廠不停運,便是好事情。