第一百四十三章 危機爆發（2/2）

週遊原以為這件事的發生還會有一段時間，沒想到爆發的會這麼快。

騎上自行車，週遊當下直接趕往了金灘村。

金灘村，村委，凌教授一行人，正被村民緊緊包圍著，眾人七嘴八舌，都是在指望凌教授給他們想辦法。

這蘑菇賣不出去，都得爛在手裡，村民們的想法也很簡單，是你凌教授勸額們種蘑菇的，現在蘑菇種出來了，你也要想辦法給額們賣出去。

「得福，現在是個什麼情況？」

週遊從外面過來，停下車子，就來到了得福身邊。

「游娃，你啥時候回來的？」

得福的眉頭緊鎖，見到週遊，嘴角扯出一抹比哭還難看的笑容，「你的擔心成真了，蘑菇市場真的飽和了，大家的蘑菇賣不出去，都得爛在手裡，這可怎麼辦才好。」

「別急，別急，聽聽凌教授怎麼說。」

週遊稍微躊躇，並沒有大包大攬的說收購雙孢菇的事，畢竟廠子的設備還沒齊全，就算設備已經齊全了，趙雷也沒有做過雙孢菇罐頭，這些都需要時間去進行實驗。

還有另外一件事，雙孢菇的罐頭做出來了，銷售途徑的問題，也需要解決。

這件事，週遊打算找領導協調，雙孢菇的種植戶蘑菇賣不出去，最後頭疼的還得是那些領導。

現在國營單位還有很多，只要其中一些購買雙孢菇罐頭食用，打個GG，銷售的問題，就不用發愁。

只是雖然說不用發愁，但這每一步，都是需要時間的，週遊沒有那麼大的本領，可以讓罐頭廠一下子就投入到生產中。

村委中，面對蘑菇賣不出去的囧況，凌教授也沒什麼辦法，他第一時間想到的，就是先建一個冷藏庫，把必須要採摘的雙孢菇先存放到冷藏庫中。

為今之計，只能先想這個辦法了。

說干就干，凌教授安撫住村民之後，立刻把自己所有的學生都找了過來，投入到冷藏庫的建造之中。

「週遊，我有些後悔了，當初你就勸過我，這雙孢菇的種植容易，銷售不簡單，要早做市場飽和的準備，我當初不以為然，現在終於吃到苦頭了。」

「凌教授，這又不是你的錯，你教大家種植雙孢菇，也是為了大家能夠脫貧致富，這市場的問題，不是你能夠決定的事，現在已經是這種情況了，咱們解決問題就是。」

凌教授的臨時住所中，週遊和得福一起安慰著他。

因為雙孢菇賣不出去的原因，凌教授把過錯都攬在了自己身上，非常的自責，他認為自己要是不讓大家種菇的話，也就不會發生今天的事。

凌教授是一個很偉大的人，他這樣的人，週遊非常敬佩，卻不會和他一樣，有那麼崇高的思想。

「得福，週遊，等冷藏庫建好之後，你們先幫大家把菇都存進去，我和小黃他們，這就出發，到上海，廣州去，尋找新的市場，這裡的市場飽和了，外面的市場還大著呢，我就不信，這麼好的菇，還賣不出去了！」

聽到凌教授的打算，週遊心中為之一動，他意識到這也許是個好機會，讓凌教授和他的學生，當一會工具人，應該不會介意吧。

「凌教授，你要是去開拓外地市場的話，額有件事想要拜託你。」

「你說，能幫得上忙的，我會儘量幫的。」

凌教授一口答應下來。

「凌教授，額希望你能幫忙調查一下外地人對罐頭這種食品的接受程度，如果額要對外銷售雙孢菇罐頭的話，會不會有人買。」

「雙孢菇罐頭？」

凌教授表情一愣，他立刻從週遊的話中得到了啟發，「對啊，我怎麼沒想到，雙孢菇容易損壞，向外運輸不便，咱們可以把它製作成罐頭來售賣啊，罐頭的儲存時間那麼長，就不用擔心壞掉了。

對了，得福，我突然想起來了，你爸不是投資建了一個廠子嗎，他是打算做什麼的，是不是做雙孢菇罐頭？」

凌教授是一個非常聰明的人，即使他並不知道工廠建起來要做什麼，也不妨礙他從週遊的話中猜測出來。

得福看了週遊一眼，見週遊沒有反對的意思，他點點頭承認下來，「沒錯，凌教授，額爸確實是想做雙孢菇罐頭，只不過他從來沒有做過這東西，不知道做出來後，到底能不能賣出去。」

「好好，這實在是太好了，只要你爸的工廠建起來，這雙孢菇就不用發愁了，你放心，這件事我記住了，一定會好好調查的。」

凌教授答應下來這件事，第二天一大早，就帶著學生們，出發前往全國的大城市，去進行調研工作。

另一邊，馬喊水也帶著趙雷把設備購買了回來，在趙雷的指導下，安裝完畢。

因為趙雷也沒有接觸過雙孢菇罐頭，所以只能購買用來做水果罐頭的設備，走一步看一步，慢慢的來。

所有設備安裝完畢，週遊從水花那裡用正常價格買來了二十斤雙孢菇，拿到了工廠里，關起門來做實驗。

趙雷做過水果罐頭，做過牛肉罐頭，他認為，做雙孢菇罐頭，要用做牛肉罐頭的工藝來做。

畢竟雙孢菇屬於蔬菜，就算是做罐頭，也要先把雙孢菇煮熟了。

週遊和馬喊水不懂這些，索性選擇了放權給趙雷，任憑他自己去折騰。

二十斤雙孢菇投入進去，什麼成果都沒有見到，週遊也不以為意，繼續購買了大量雙孢菇，讓趙雷放開手干。

趙雷也沒有辜負週遊的信任，吃住都窩在工廠中，廢寢忘食，功夫不負有心人，這一天，馬喊水風風火火的找到了週遊，拉著他就跑到了工廠中。

趙雷已經初步做出了第一批雙孢菇罐頭，一個個玻璃瓶中，成片的雙孢菇，擠得滿滿當當，沉甸甸的，一瓶就有半斤多重。

週遊小心翼翼，用虔誠的心態，拿起一片，送入口中，入口咸香，味道倒是不錯，就是不知道能儲存多長時間。

這些雙孢菇罐頭到底能夠儲存多長時間，是需要經過時間檢驗的，但是如今形勢嚴峻，市場上的價格已經降到了一塊以下，還沒有人收。

不管怎麼說，這罐頭總要比新鮮的菇儲存的時間長。

週遊不再遲疑，當下就拿著成品罐頭，到縣委找到了領導。

領導早就已經聽說過養菇人的雙孢菇賣不出去的事情了，現在週遊給出了一個解決方法，他立刻猶如抓住救命稻草一般。

至於到底能儲存多長時間的問題，領導決定先把罐頭提供給縣裡的國營單位，讓他們充當小白鼠。