第487章 娘惹美味與《色戒》舊地《好久不見》（2/2）

王丹蓉推薦了雞場街裡面一家歷史悠久的娘惹餐廳。

李曉凡點好菜後不一會兒，幾道精美的小吃就一股腦兒地全端上來了。

像金杯是娘惹菜的一道傳統小吃，裡面裝的是蟹肉、小洋蔥和香茅。李曉凡一口咬下去，清爽香料味帶來的豐富口感，一股久違的馬六甲味道！

類似印度煎餅的Roti，外面是麵皮，裡面包裹的是牛舌，還放入了豆豉調味，一口咬下去，牛舌軟嫩，豉香正好。

老虎蝦球，蝦球外層塗著的是馬六甲棕櫚糖熬製的醬汁。棕櫚糖相不像蔗糖那麼地甜，和緊實的蝦肉搭配在一起，味道非常鮮美與特別。

最出名的沙嗲豬肉串，配的是當地特有的甜醬，一種只有馬六甲才有的沙嗲口味。

飯前的一碗肉丸湯，肉丸是把海鮮剁碎手打肉泥做成的，湯里放入了菇類一起熬煮，最後加入香菜，使得湯底既鮮，又濃郁。

還有一道很特別的四角豆沙拉，裡面還有老虎蝦、江魚仔、腰果，配上酸柑。一勺集齊鮮蔬、乾貨、海鮮與堅果，數種口感平衡在一起，還有特別酸爽的酸柑調味，讓李曉凡感覺是夏日裡最美味涼爽的一道沙拉。

接下來的一道香煎紅鯛魚，配南洋風味的辣醬。這道菜的火候把控得很是到位，鯛魚皮焦脆，鯛魚肉軟嫩。

最特別的是裡面的辣醬中能嘗到多種香料味，李曉凡他們讓服務生上了幾碗米飯，感覺這道菜就是可以讓人呼啦呼啦吃掉很多口米飯的絕佳下飯伴侶。

接下來的老虎蝦配上香茅，呈現出另外一種風味，老虎蝦的肉質特別的緊實鮮甜。

還有一道非常入味的紅咖喱鴨肉，在新馬一帶的餐廳吃飯，總會讓人覺得咖喱是不可缺少的菜品之一。

李曉凡感覺這道紅咖喱鴨肉的辣度，已經有點超越了他能接受的一般限度了，當然裡面也不可避免地加了香茅。

他們幾人大快朵頤同時，喝著冰水，大呼過癮。

最後一道主菜是辣炒和牛，裡面放入了叻沙葉子、越南薄荷葉、香茅、辣椒。多種香料混合出來的調味，讓人難以忘卻。

上完主菜之後就是甜品了，李曉凡點的第一道清口甜品叫火龍果冰沙，裡面黃色的是菠蘿蜜，加了食用花，花心帶著甜味兒，花瓣嘗起來則是酸的，正好用來清口，去除之前香料味濃重的主菜留在口腔中的味道。冰沙四周圍著一大片羅勒籽，色彩很豐富。

最後一道是馬六甲一帶叫做晶露的甜品，新加坡叫煎蕊。在沙冰里加入紅豆，以及長條綠色的斑蘭涼粉，再淋上椰奶和糖漿。

這道帶著紅豆的晶露甜品在馬六甲街頭隨處可見，在夏日炎炎的戶外小攤上隨口吃上一碗，感覺是絕佳的消暑甜品。

就在李曉凡他們結帳前，餐廳還送了他們一道加入香蘭葉製作的椰奶布丁，下層由米糕做底，佐以雪葩。

等吃完這道甜美的椰奶布丁後，李曉凡他們幾個人摸著圓鼓鼓的肚子笑道：「中午吃得太飽了，都感覺行走困難了！」

阿Tan伸了一下懶腰道：「我有一種想躺下來好好睡個午覺的感覺……」

話音剛落，阿Tan的小腦門被阿蓮輕輕敲了一下：「你傢伙可千萬不能睡覺，李董在車上，下午還指望你把我們安全送到怡保呢！」

「哎呀，人家開個玩笑嘛，瞧你那個認真模樣！」

王丹蓉笑道：「沒事，我有駕照，不行，我們路上可以換著開。」

「放心，我是老司機了，肯定安全把你們送到怡保！」

……

從馬六甲到怡保大概三百多公里，路上他們走走停停，還吃了幾個榴槤，趕到怡保古城的時候已經傍晚了。

怡保是個慢節奏的小城，零散的城市布局，古舊的街巷，最大程度保留了原汁原味的舊時光韻味，這個古城的街巷後來居然成為曾火極一時的電影」色戒」拍攝地，再現了舊香港的場景。

在舊街場巷口的一家咖啡店門口，遠遠地，一個穿著淡青色短裙的高個子美女使勁地沖李曉凡他們的車子招手。

夕陽下，她的那雙大長腿與窈窕的身段顯得特別的迷人。

這個金色夕陽下的場景很打動人心，仿佛讓李曉凡的耳邊想起那首經典的歌曲《好久不見》：

我來到

你的城市

走過你來時的路

……

你會不會忽然的出現

在街角的咖啡店

……