第444章 神秘女主人與慕秋來電（2/2）

這道前菜，李曉凡還沒入口就被粉紅色魚肉吸引，晶瑩剔透，如夢似幻。

紅綠搭配，自由無羈的組合，就像義大利人天性奔放的追求。

安東尼奧介紹這條等紅甘琥珀魚捕撈自地中海，今天早上剛剛速達後醃製的，非常新鮮。

李曉凡與唐馨怡嘗了一口，晶瑩而不通透的魚肉入口滿嘴留香，夾雜著甜津回味，鮮美無比！

吃完前菜，才引來今天的第一道主菜：法國鵝肝搭配羅勒葉。

鵝肝並不稀奇，這裡面最有特色的是當季佛羅倫斯夏季特產扁蜜桃醬混合樹莓醬，平衡了法國鵝肝的高出油特徵。

這個組合妙不可言，李曉凡嘗了一口，全無油膩口感，只留下均勻鵝肝酥糜溢滿口腔及心房。

喝了一口侍酒師新開的義大利本地最有名的Chianti康帝紅酒後，李曉凡心裡暗罵了一句：TMD的有錢真好，一道鵝肝都可以來詮釋奢靡的生活感受！

吃完鵝肝之後，接下來居然上的是餃子。

這是義大利當地最著名的南部Puglia普利亞地區產的菠菜汁意粉餃子。

濃湯菠菜汁意粉餃子之後，是一道美妙的水煮蛋黃，搭配蛋黃醬、蘆筍和沙拉，頗有德國風味。

唐馨怡給李曉凡介紹翡冷翠這裡已經靠近義大利北方，離開德國很近。這種過油蛋黃，外殼略硬內在粘稠液體蛋黃的南德風味應該是這家餐廳主廚的靈感之源。

吃完這道美味色拉，李曉凡幾乎已經七成飽了。

但這個時候，最後一道主菜來了，居然是一道野鹿肉。

安東尼奧介紹道：「李先生，唐小姐，你們現在品嘗的這道野鹿肉來自我們義大利北部的Casentini 卡森蒂尼森林獵場。這塊野鹿肉百分百鮮美，它是今天早晨剛剛被獵殺後速運過來的！」

幸好，盤子上的兩片精美鹿肉不是很大，搭配了焦糖、鼠尾草、蘑菇醬和日本醬油，讓李曉凡全把它們幹下去了。

入口感覺豐滿滋潤，完全不乾澀，也不油膩，非常鮮嫩。

仔細咀嚼之後葷腥味甚濃，配上一口康帝紅酒後，來自森林的綠飽和色調仿佛包裹著它，又鮮又濃，融化於喉嚨。

安東尼奧介紹說這道野鹿的烹飪總共需要十五分鐘，包括在烤箱裡烹飪和燉煮的時間，對火候的精細掌控要求非常高，時間太長或太短都會導致糟糕的味道！

這是他們主廚經過了上百次的實驗與品嘗之後得出的結論。

安東尼奧介紹這道菜式的時候，讓李曉凡想起了之前參觀帕加尼車間製造超跑碳纖維零部件的過程，義大利人身上的這種追求卓越的「工匠」精神確實值得學習。

最後是艷麗唯美的甜點時刻。

這是唐馨怡的最愛。

第一道是焦糖奶油、果汁蜜桃配新鮮脆榛子和通卡豆餅乾。它的口感類似陝西桃子，脆彈簡潔，絕對討女生歡心。

第二道甜品中是由糖和酸奶慕斯製成的圓球，裡面有椰子餅乾，底部漂浮在甘菊和香草上，草莓冰淇淋和餅乾作為花朵的踏板。

這兩道甜點色味俱全，連李曉凡這樣男生品嘗以後都回味無窮。

……

享受完美食盛宴之後，看李曉凡那濃重的好奇心，友善熱情的餐廳經理安東尼奧的話又讓李曉凡跌破了一次眼鏡：這家餐廳的男主人其實並不擅長做菜，而女主人皮諾奇夫人才是真正掌門人！

這家餐廳開業二十多年來，除了出差，她每天上午九點不到就來餐廳開始準備各種，精心迎接晚上的客人。

女主人皮諾奇夫人她還經常去日本等地的旅行、與同行學習和交流，為她家餐廳的創新菜單，採購各種奇特的新鮮名貴食材。

為客人創作世界上最美的一餐--是這家餐廳女主人皮諾奇夫人畢生的願望！

聽完安東尼奧的介紹後，李曉凡暗嘆：就像帕加尼這樣，把愛好當成了事業與追求，怪不得這家餐廳如此成功！

當下，包括自己，許多時候、許多人都太浮躁了，缺少帕加尼與這樣皮諾奇夫人他們身上這樣執著的「工匠」精神。

第二天李曉凡與唐馨怡遊玩完佛羅倫斯後，晚上驅車抵達威尼斯水城遊覽。

第三天他們抵達了羅馬。

與唐馨怡一起，在那部經典的老電影《羅馬假日》里男主角邂逅公主的許願池噴泉邊上合影留念時候，李曉凡接到了林慕秋的電話。

「李董，通過以色列的工業研發中心MATIMOP，找到您說的那家開發ICQ軟體的公司了，這家公司的名字叫Mirabilis，是由三個當地青年人新創建的……」