第103章 美食與Argentina Tango(1/2)
唐馨怡接起電話後,來電的是約了等下一起去練習舞蹈的兩個閨蜜麗莎與小梅。
「馨怡,你現在哪裡啊?」電話里麗莎問道。
唐馨怡道:「我和一個朋友在紐頓圈,我們剛剛坐下來準備點餐,你們吃了嗎,如果沒吃的話,一起過來吧!」
「好啊,我和小梅也在牛頓圈一帶附近,你們在牛頓圈裡面哪個位置?」
「我們在七十號鋪子這裡,等你們哦!對了,你們要吃什麼,我們先一起點了,節省時間!」
電話中,麗莎笑道:「辣螃蟹、黑胡椒螃蟹、魔鬼魚、老虎蝦、蛤蜊這些海鮮等都行啊!」
「哇,那麼多,你們吃得下嗎?」
「難得你請客一次,當然我們要吃多一點咯!好啦,馨怡,開個玩笑,你隨便點一些吧,晚上還要跳舞,我們簡單少吃一點!」
掛完電話後,唐馨怡對李曉凡道:「曉凡哥,等下我還有兩個閨蜜要一起過來,這樣晚上就不讓你破費了,我來點菜吧,我知道她倆愛吃啥!」
隨後她去了兩三家鋪子,點了沙嗲、魔鬼魚、老虎蝦和魚丸面、羅惹Rojak、薄餅Popiah等一些美食和甘蔗汁等飲料。
很快,第一道上來的食物是羅惹Rojak。
「Rojak」是馬來語「混合」的意思,這道食物真的是個大雜燴,裡面混合了新鮮塊狀的番石榴、菠蘿、青蘋果、芒果、黃瓜、辣椒、花生、酸角和蜂蜜、黑豆漿等的各種食物。最特別的這些水果塊最後用羅惹醬等各種醬料,加上烤香的花生輾碎和烤香的芝麻等攪拌而成。
新加坡的當地食物裡面,唯有這道Rojak食物是李曉凡有點吃不消的,感覺味道很怪異。
而唐馨怡用牙籤叉了一塊番石榴丟進嘴裡後卻吃得津津有味:「嗯,好吃,很地道!」
「曉凡哥,你怎麼不吃啊,不好吃嗎?」她奇怪道,
李曉凡笑著敷衍道:「我還不是很餓,我想等其他美食一起吃……」
「嗨,馨怡!」倆人說話間,麗莎與小梅倆閨蜜趕到了。
「麗莎、小梅,來,給你們介紹一下,這位是我哥的大陸朋友,曉凡哥……」
唐馨怡給她們與李曉凡之間相互介紹認識了一下。
「大家好,我叫李曉凡,就叫我阿凡好了……」
麗莎和小梅與李曉凡打過招呼後,就嘰嘰喳喳地與唐馨怡一邊吃著Rojak一邊熱烈地聊起來。
因為是從小長大的髮小與閨蜜,三人習慣了用新加坡英語交流,這新加坡人的英語口語裡面還摻雜了大量本土的普通話、福建話、廣東話與馬來話等用詞,感覺就像前面那道食物羅惹Rojak是個大雜燴。
三人聊到一半,唐馨怡感覺有點不對,怕冷落了李曉凡,便用華語對李曉凡道:「曉凡哥,你聽得懂我們的講話嗎?」
「沒有問題!」李曉凡笑道。
於是三個姑娘就繼續嘰嘰喳喳熱聊。
隨後隔壁鋪子送來來Popiah。這個Popiah的中文叫薄餅,其實就是新加坡版的新鮮春卷,薄薄的麵皮裡面卷上木耳、蘑菇、蘿蔔等鮮美的食材,新鮮、口感豐富而且美味。Popiah薄餅也是是深受新加坡民眾喜愛的大眾小吃之一,這個食物李曉凡也很喜歡。
後面又陸陸續續上了沙嗲、魚丸面、老虎蝦、魔鬼魚等美食。
沙嗲在新加坡英文叫Satay,實際上就是南洋風味的燒肉串。
魚丸面用新鮮剁碎的魚肉做成的新加坡魚丸,彈壓鮮而不腥的魚丸配上湯頭和米粉味道非常鮮美。新加坡魚丸又被稱為魚圓、魚餅,是新加坡人日常飲食中必不可少的一種食物,炒菜、做湯、做飯都少不了它。當地的魚丸採用的是純魚糜,不添加任何添加劑和香精,追求的是原汁原味,講究的是又軟又Q。
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