第六百二十四章 冰川(1/2)
「我們要去吃什麼?」
「雖然我已經做好了準備,但還是希望能吃到一些正常的食物。」鮑外斯此時的心情忐忑又期待,來參加節目,除了某些不可明說,但都知道的目的外,還是有一些自身想法在內的。
也對畢方的節目有一個大致的了解,對於吃什麼更是做了一張總結表,從正常食物到獵奇的都有。
生吃蚯蚓、烤蠐螬、烤鹿肉、煮雞肉,好像只要能吃的東西,就都在畢方的菜單上。
[你永遠可以相信方神的狩獵能力]
[也可以相信他的調味]
[但是不要相信他的味蕾(狗頭)]
「會的。」畢方笑了笑,他指著面前的原野,上面稀稀拉拉遍布著幾棵大樹,但更多的,是一蓬蓬的灌木,以及灌木下的草本植物,「其實我一眼望去,就能看到許多可以吃的草本植物。」
「蕨類?」鮑外斯看著畢方指向的雜草,顯然認出了這是什麼。畢方點點頭:「央國郊外最多的野外植物,就是蕨類,遍地都是,從倫敦往北到蘇格蘭的最北端,全都是這類植物。』
「蕨類植物是一種生活在陰暗的森林和河岸邊的古老植物,它們在地球上已經生存了3億多年。遠在恐龍出現之前,它們就和石松、馬尾植物共同占據著悶熱的原始沼澤森林。
「哇哦。」鮑外斯驚嘆一聲。
「央國女人曾經瘋狂迷戀蕨類植物,不知道這是不是央國蕨類植物泛濫的原因,可以說,央國的野生雜草基本上都是蕨類。」畢方蹲下身,翻了翻前面的草本植物。
「但是有些蕨類植物已經十分稀少了,還有些因為適宜的生存環境有限,所以分布十分受限。原因可能要追溯到維多利亞女王時代,當時非常流行採摘蕨類植物並在室內種植。」
「採集者在鄉村搜尋蕨類植物,再運到城鎮的街上,挨家挨戶地售賣。當然,售賣的蕨類植物越稀有,它的價錢也就越高。沒過多久,由於持續採摘,某些種類的蕨類就變得極為罕見了。』
「我們面前這個是掃帚蕨,它的嫩莖葉可以吃,是一種含高胡蘿蔔素和高鉀、銅的半野生蔬菜,老株可用來作掃帚,由此得名。
畢方翻了翻,找出了一些嫩葉,用指甲掐斷,遞給鮑外斯一點,隨後塞入自己口中咀嚼。
鮑外斯接過後,猶豫了一下,也塞了進去。
「什麼感覺?」
「有些乾澀。」鮑外斯嚼了幾下,「纖維感很突兀,是老了嗎?」畢方點點頭,是有些老了,不過能吃。
「不是所有的蕨類都能吃,有的蕨類幼葉中含有單寧,一般均需在冷水中浸泡一夜之後才能食用,而且通常都是熱加工,經過焯水和漂洗可以大幅度降低其中含有的原蕨苷,降低致癌風險。」
「這個也能生吃嗎?」鮑外斯指著掃帚蕨。
畢方搖搖頭:「不能,按照我們中醫的說法,掃帚蕨性寒,會對人類腸胃產生不良影響,生吃容易拉肚子。
鮑外斯:
他看了看手上剩下的半截蕨菜,還有嘴裡乾澀的植物味,一時間不知道要做些什麼。
畢方笑了笑:「沒關係,一點嫩葉而已,不會怎麼樣的。」
「好吧。」
既然能吃,就不要錯過了。
任榮在遠處找了找,把能吃的都摘了下來,現在是夏天,嫩葉比較少,但不是沒有。
花費了十幾分鐘,也摘到了小半盤的分量,但是兩個人吃還是遠遠不夠的,並且植物很難提供足夠的能量。
最好還是要肉食。
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