第五章 林學東的執念（1/2）

方便麵廠區不小，有兩千多平方米，原來是龍口街道麵粉廠，後來林學東承包下來，到用的地方只有六百多平方米大小。

一間三百多平米的廠房裡是一套方便麵生產線，這是三年前從臨州雙峰方便麵廠討來的二手貨，花了二十萬元，然後林學東就創造出了「龍口方便麵」這個品牌。

引入生產線的第一年，年生產龍口方便麵三十萬袋，市場全部是在沈城。

這一年龍口麵粉廠實現產值四十五萬，淨利潤十六萬元，拋去全廠五十多人的工資、成本和貸款外，林學東有一萬多元的收入，成為龍口街道第一個萬元戶，從此聲名大噪，被譽為改革先鋒。

第二年，方便麵市場形勢急轉直下，產量從前一年的三十多萬袋減少的二十五萬袋。

第三年更少，不到二十萬袋，今年上半年只賣出七萬袋，員工的工資拖欠了兩個月，林學東急的都白了頭。

產量之所以下降，是因為市場上出現了很多方便麵，市場競爭越加激烈。

如今市場上有數家知名的方便麵品牌，南方浙省臨州市的雙峰快餐面，這是老品牌，七十年代就頗有名氣。

中南省洛河市的南傑村方便麵穩穩占據中南省方便麵市場的第一把交椅。

還有盛海市益民方便麵也是馳名商標，益民公司還有一款產品叫做「大白兔奶糖」。

另外海南還有一家名為「華豐」的方便麵如今也強勢崛起。

其實這些家方便麵廠在七八十年代就開始生產，不過那時他們只固守著自己的一畝三分地，很少到其他省份爭奪市場。

但改革開放後，市場經濟開始發揮作用，很多企業產品開始向全國發展，進入九十年代，供銷社變成了經銷商，代理出現，他們把產品賣到各個省份和城市，產品渠道隨之產生。

另外，進入九十年代，老百姓生活水平逐漸提升，對產品的要求也越來越高，以前是能吃能用就行，現在則是好吃好用才行。

龍口方便麵不過是一家街道辦廠，要規模沒規模，要市場沒市場，至於說味道嘛，還不知道，想必也是很普通。

要錢沒錢，要技術沒技術，怎麼和別人比？這就是市場的進步，八十年代物資短缺，隨便弄出一個產品就能賣出去，賺錢很容易，但進入九十年代，市場上的優勝劣汰開始發揮作用。

總之，林雲看完父親的工廠後得出的結論就是：基本上是沒救了。

工人們開始工作，林學東也跟往常一樣，在各個環節事無巨細的跟蹤指導，麵粉的質量，油炸的溫度，麵條的柔韌性等等。

可工人們的積極性不高，原本五十多名職工如今也剩下不到四十人，像宋朝陽那樣的工人有不少，平時不來上班，林學東那他們也沒辦法。

午飯時分，很多職工隨便拿點方便麵泡著吃，林學東也沒阻止，林雲也泡了一碗。

「嗯，面的味道還可以，就是清湯寡水。」

方便麵里只有一袋鹽包，這樣林雲很不習慣。

林學東坐在林雲身旁，沒吃飯，不知道再想什麼。

「爸，你不吃？」

林雲關心道。

「老二，你昨天去老宋家要了六百塊錢是不是？」

「哈，嗯，這算是給咱們的賠償，錢在家裡，晚上我給我媽！」

林學東笑了笑道：「想不到你小子挺有經濟頭腦，比你哥強多了，不過這不是正道，下不為例。」

「是………爸，我看這廠子不太好，怕是要維持不下去了。」

林學東苦笑道：「連你都看出來了，我怎麼看不出來？不過沒關係，我盡到最大努力就夠了，倒是這些職工，如果企業破產，他們怕是也要失去工作了。」

「爸，你是承包了龍口麵粉廠，職工的身份不是全民工就是集體工，企業破產了也影響不到他們，跟咱們沒關係。」

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