第103章 被鄙視的鴛鴦鍋（2/2）

另一邊，本來還想說他這沒得鴛鴦鍋的老闆，也因為黃漢偉那句話，沒有在說啥子，沖黃漢偉喊了一句「曉得咯，就去忙活起來咯！」

這是本來一路就因為聽不懂四川話，一直發懵的趙婭芝，現在聽到鄰桌的人在那笑，她不由好奇的問黃漢偉「阿偉，他們這是在笑什麼啊，還有你剛剛說的又是什麼！為什麼我一句都聽不懂啊！」

「我說的是四川話，當然也不是標準的，至於他們為什麼笑，那還不是因為我剛剛點的火鍋！

要知道這巴蜀人民好辣好麻，那可是出了名的！

而這麻辣火鍋又是巴蜀的代表佳肴。

他們平時吃火鍋，那都是越麻越辣越好，就算再不能吃辣的巴蜀人，那他們的底線也是微辣的，畢竟身為一名巴蜀漢子和婆娘，不能吃辣，那是被人看不起的！

所以我剛剛點了鴛鴦鍋才會被他們笑！這下明白了吧！」黃漢偉笑著向趙婭芝解釋到。

「是這樣嗎？那要不我們也點個…………」

「行了，你這平時就不怎麼吃辣，這猛地吃一次，你的腸胃會受不了的！而且你記住了以後遇到四川人說不辣的菜，你一定不要信，不然這會辣的你懷疑人生的！」黃漢偉見趙婭芝想逞強，連忙阻止到，並告訴她為什麼。

「真的有那麼辣嗎？而且為什麼四川人都喜歡辣椒啊！」趙婭芝一臉不解的問黃漢偉。

「辣不辣一會你嘗一點你就知道了，至於為什麼，這可能是因為氣候原因以及大部分現在的巴蜀人除了那些少數民族，都是清朝末期湖廣填川那些人的後代。

要知道在明朝初期，四川人是不吃辣椒的，他們的菜多是以中原兩陝差不多，只是多了一味麻味！

但在湖廣填川後，由湖南江西兩地的人帶來了辣椒，這才讓四川人愛上了這一味辣味！同時也是因為湖廣填川，從而讓川菜中多是融合了各省口味。

所以川菜中，不但有重麻重辣的火鍋和各種麻辣菜餚，也有像福建，廣東這樣，一點辣一點花椒也不放的開水白菜，雞豆花等，甚至紅燒，酸甜那也是相當出色！

不過巴蜀人最喜歡的還是麻辣，因為巴蜀這個地方，氣候屬於那種川中盆地是亞熱帶濕潤氣候，川西南山地亞熱帶半濕潤氣候，川西北高山多屬於高山高原高寒氣候，但總的來說就是濕氣大，而辣椒花椒有都有排汗除濕的功效，所以巴蜀人都很喜歡吃辣椒！」黃漢偉在那小聲的對趙婭芝解釋著為什麼四川人都喜歡吃辣。

而聽了那麼多，說實在的她還真沒聽進去多少，只是當一個常識，但她記住了一道菜，那就是開水白菜。

「阿偉，這開水白菜是什麼菜啊！這白開水煮的菜，能好吃嗎？」

「哈哈哈，媳婦，你真是太好玩了，這誰告訴你的，白水白菜就是開水煮白菜了！」

當黃漢偉聽到自家的傻媳婦居然以為白水白菜就是開水煮白菜，黃漢偉實在沒忍住的在那笑了起來。

兄弟們，月票加更來了，感謝所有投出月票的兄弟們，謝謝你們的支持，這章是專門送給你們的！謝謝！