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第四十五章 手抓餅(1/2)

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陳暮自從給杜佳佳演示過兩次之後,就再也沒有接觸過「廚房」這一塊的工作。

而杜佳佳似乎在廚藝方面的確很有天賦,經過她改良的米餅,口感確實好過陳暮許多,說白了,陳暮只是窮人的孩子早當家,並非真的喜歡做飯。

但經驗方面,至今只接觸過大米的杜佳佳,還是不能和陳暮相比。

「有米,有麵粉,有油,有鹽,有蔬菜,有肉乾,讓我想想能做點什麼……」

陳暮面對突然豐富起來的食材,也有點難以抉擇。

「能不能煮麵條?」

這個提議一出,所有人都感覺口水都要流出來。

米飯麵條這類最簡單的食物,在現在仿佛一個致命的誘惑,而且明明看到有米有面,卻偏偏吃不到,這種感覺真能讓人崩潰。

「所有煮一類的烹飪方式,目前都是無法進行的。」唐靜搖頭否定。

「還是因為水分蒸發?」

「沒錯,水量太小,經不起幾下沸騰就燒乾了,根本煮不熟食物。」

「那要怎麼辦?」

「等水源問題的解決,並且造出足夠大的鍋以後,才有可能實現。」

董君薇突然問道:「我有一個想法,能不能讓陳暮用金屬製造一個完全密閉的容器,然後將水和米粒封在裡面,再對它加熱,這樣水分就不會流失,說不定就能煮出米飯來。」

唐靜點頭道:「我也想過這個方法,說實話,並非完全不能實現,但還是有很多問題。」

「什麼問題?」

「首先,我並不是懷疑陳暮的能力,但所謂『完全密閉』的容器,其實是很難實現的,可能在常溫常壓下還看不出來,可一旦加熱之後,內部液體水轉化為水蒸氣,壓力劇增,到時候一條極小的裂縫,都會導致功虧一簣,浪費食物。

「當然,這一點,陳暮多試幾次,估計也能成功,但最大的問題是,這樣做實在太危險了。」

「你擔心會爆炸?」陳暮問。

「是的,班長的加熱能力,我看還不是很熟練,萬一用力過猛,到時候容器不密封還好,若是真的完全密閉,而容器的承受能力又達不到標準,就很容易引起爆炸。美食雖然誘人,暫時還沒必要為此冒這種險。」

「對對對……」眾人齊聲附和。

「不過,等班長再熟練一些之後,倒是可以嘗試一下,將容器加熱到一個程度,再讓它自然冷卻,如是幾次,大概就能煮熟米飯了。」

「那我最近就多拿金屬練練手吧。」

董君薇如今練習用的材料中,最多的就是石塊,在陳暮三人離開的時間裡,她又給團隊的武器庫里,新增了二十多枚手雷。

這無疑大大增加了隊伍的戰鬥力。

「也不急在一時,現在有了油鹽,就算還是米餅,口味也會好上很多。」

最終。

陳暮仍然決定做餅。

但使用的主料,改成了麵粉。

麵餅的口味,自然要比米餅好太多,尤其在有了各種配料和調料之後。

陳暮熟練的取麵粉,加水,調成一種半稀糊的狀態,然後讓董君薇加熱鐵板。

如今的做飯環境比一開始好了許多。

不但鐵板的面積加大,整個灶台也拓展開來,真有點廚房的意思了。

陳暮動手做了兩個不鏽鋼罐子,一個放食鹽,一個油。這樣可以防止頻繁的打開調料包,加速變質。

所謂的油,並不是真正意義上的油,用來炒菜油炸肯定不行,但攤麵餅時加一點防止粘鍋,卻還可以做到,而且對於現在的人來說,一點帶油的醬料,已經是無上的美味。

陳暮用手懸空在鐵板上方。

感受到溫度足夠之後。

立即抹了一層油,然後用自製的不鏽鋼鐵勺,舀了一勺麵糊,倒在鐵板之上。

滋滋的響聲和油煎的香味,頓時彌散開來。

所有人都圍著陳暮,流著口水看他操作。

把麵糊抹開,攤成一個薄餅狀。

隨後,陳暮將雞蛋干碾碎,均勻的灑在餅上。

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