10、西施舌（2/2）

本子上的字還在不停地變化。

這一段只是這個叫做食之的敘述。

如果和之前一樣，沒有出問題的話，後面應該會有西施舌具體做法出來。

這個和五葷湯不一樣。

陳繼安也從這道菜上面看到了一個能夠火起來的因素。

這上面記錄的菜餚，絕對不是一個簡簡單單的菜餚！

果然，在一陣海風當中。

字跡最終定格了。

【西施舌】

（如果說西施一身都被困在囚牢之中的話，或許溺水而死反倒是一種解脫。）

於仲冬之後正月半之前於海灘，先以石碌碾沙岸，使沙土平實，少俟視沙際，見有出泡沫，即掘取之，可得西施舌。仲冬之際西施舌最為鮮嫩，春季為次。

刷洗外殼後，鍋中放水，水開下過，下沙蛤。

開口後立即盛出，殼肉分離之後，撕下舌頭，入原湯（原湯以雞湯為佳），屆時以筷子順方向不停攪拌，沖洗乾淨，以原殼裝之。

原湯反覆澄清，倒入砂鍋之中，加入鹽適量、香油、料酒、香菜等，將湯調味。

將沙蛤放入湯中，即可。

……

「這就是西施舌的具體做法嗎？」

看起來似乎出奇的簡單，而且和五葷湯不一樣，為什麼不需要加入記憶？

難道沙蛤本身就是帶著記憶的？

此時身子傳來了陣陣寒意。

看著時間都快要接近晚上十一點鐘，如果再這樣待下去，很有可能明天就會迎來感冒。

所以想到這裡，沒有再去思考西施舌為什麼會不加入記憶這個問題，二話不說直接撿起掉落在地上的手機朝著岸邊跑去。

這個時候的公交車已經停運。

只有喊一輛計程車回家。

「剛才到底發生了什麼事情。」

「為什麼直播間一片漆黑？」

也就是這個時候，陳繼安看清楚了彈幕發的是什麼。

反反覆覆就是這樣兩條彈幕。

暫時將這個直播的計劃放在一邊，他接下來要做的就是將這道西施舌做出來。

然後……

最好餐館能夠提前開業。

這樣，食客的直接體會才是最能帶來衝擊的。

或許，這樣西施的願望能夠變相的實現。

雖然現在說將她從水中撈出依然是天方夜譚。

千年的時間，屍骨已經蕩然無存。

但是，能夠讓所有吃到這道菜的人，都能聽見她耳畔的輕語。

這是他能做的事情。也是唯一能夠實現的。

不過照著這樣發展下來，似乎陳繼安要背負的東西會越來越多。

而這本本子的出現，就想將陳繼安往一條路上面引導。

什麼路？

一個真正的有故事，知他人冷暖的廚師……

在黑暗當中……

本子上閃爍過一道光澤。

接著，一行字出現了。

「我始終相信，走過平湖煙雨歲月山河，歷盡劫數，嘗遍百味的人，才會更加生動而乾淨。這是對我自己的要求，同時也是對我後人的期盼……」