第226章 到底是哪裡不對呢?(2/2)
卜安生看到他的神色,心裡一緊,急忙上前問道:「長遠,怎麼了?有什麼問題嗎?」
賈長遠微微一愣,然後飛快地搖頭說道:「沒,沒什麼問題。」
雖然他這麼說,可神色中的異樣早就被卜安生收入眼中。
卜安生深深看了他一眼,然後笑著說道:「好,沒問題就好,現在我們是不是可以進行試菜了?」
賈長遠雖然心裡有些發虛,可是一時間他也想不到理由去拒絕卜安生,只能勉強擠出一絲笑容說道:「可以的,卜總您稍等一下,我這就把鵝肉斬開來。」
一邊拿起刀斬著鵝肉,他心裡一邊還在想著剛才聞到的香味,他明明一切操作都是按著食味坊那裡做的時候一樣,怎麼香味就是不一樣?
他反覆回憶琢磨,生怕自己是遺漏了什麼東西,但是他在食味坊工作了那麼久,也沒發現有什麼東西是自己沒有掌握的啊!
怎麼會是這樣呢?
想著想著,他看著砧板上的鵝肉,突然想到了一個問題。
如果不是他的操作有問題,那就肯定是鵝有問題,頓時,他心裡一松,神態也放鬆了下來。
很快,他就把燒鵝斬好了,裝進了瓷盤中。
暗紅色的表皮,白嫩的鵝肉,還有皮肉之間夾著的油脂,再加上一定的擺盤裝飾,顯得賣相十足。
他不動聲色地讓開位置,伸手說道:「卜總,請。」
卜安生察覺到他神色間的變化,心裡也不由得有些驚疑,難道這燒鵝真的成功做出來了?
不管怎麼樣,只要吃過就知道了。
卜安生伸手拿過一雙筷子,慢慢夾起一塊鵝肉放進嘴裡,不久,他眼神中浮現出一縷失望的神色,然後對著旁邊站著的秦海富說道:「老秦,你也嘗嘗。」
秦海富嘴角微微上揚,以他對卜安生的了解,他就算不用吃這燒鵝,都知道結果肯定是失敗了。
不過,他還是裝作什麼都不知道一樣,乖乖地拿起筷子,夾了一塊鵝肉放進嘴裡品嘗起來。
吃完,他也沒有直接說不行,而是對著其他後廚員工說道:「大家都來嘗一下吧!」
後廚員工們一聽,紛紛上前拿起筷子吃了起來,因為他們也很好奇,能讓卜安生這麼看重的燒鵝,到底是怎麼樣的?
結果吃過之後,他們紛紛都露出詫異的眼神,這燒鵝也沒有多好吃啊!
花城大酒店的總經理卜安生
花城大酒店段力波
賈長遠
梁子明凱賓
蒲偉兵皇冠