第168章 應該不難吧（1/2）

與此同時，當唐生跟系統確認完明天開業所售菜品之後，許倩雲跟老員工們也開完了工作會議。

按照當前的餐廳營業時間，如果要保證所有員工都能周末雙休，並且每天不超過8小時工作時間，那就要對所有員工進行排班，並且進行輪休安排。

另外，現在員工的數量多了，也非常有必要確定一下各項服務標準，還有統一對應的服務用語。

因為唐生決定明天就開業，那麼進行崗前培訓是不可能了，只能把相應的標準都制定出來，然後在營業當中進行實操培訓。

所有老員工都是新官上任，對於工作的積極性簡直就是快要突破天際了，每個人心裡都憋著一股勁，生怕一個不小心，就會被新員工所取代。

因此開會還不到一個小時，就把所有的事情都安排好了。

等到許倩雲跟唐生匯報這些事情的時候，唐生才突然發現，原來不是一定要全部員工都一起上班才能達到系統規定的最大美食可售數量。

虧他還一直擔心員工數量不能時時刻刻保持滿員狀態呢！

現在看來，只需要一直維持最低三分之一的員工數量，就可以達到最大可售美食數量了。

至於員工上班時間過長的問題，那就給加班費唄！

不過正常來說，還是滿員的情況比較省錢，員工加班三倍工資，一個人等於三個人，而且員工上班時間長，也容易影響身體健康，所以照這麼看來，系統規定的最大可招聘員工數量也不是沒有道理。

這一次招聘新員工，因為需要新員工自己找房子安頓下來，所以例行的試菜環節也沒有去搞，唐生在處理好相關的雜事之後，就和甄廚神、蘇燦，還有許倩雲她們回到了御景華府裡面的房子。

趁著甄廚神和蘇燦做飯的時間，許倩雲悄摸摸地去了附近的購物中心，給她們四個人各自買了一套極具誘惑的睡衣，還有一套居家休閒睡衣。

而唐生則在沙發里坐著，想著還有什麼方法可以延長客人的用餐時間。

其中，早餐營業時間就不用考慮太多了。

因為能夠早起吃早餐的人，一般都是有事情要做，不是要上班，就是要送小孩上學，再不然都是一些頤養天年的老人家，想用電子競技、按摩、書吧、兒童遊樂等設施留住這些客人的腳步，無疑是非常不現實的。

新店鋪的娛樂設施，更多地是在中餐、晚餐、宵夜，這三個營業時間裡發揮作用。

如果想要讓客人儘量逗留，那就要積極去引導客人使用這些娛樂設施，並且還要當成主要的服務項目去推薦，讓客人養成休閒放鬆的好習慣。

這一點，他在之前就已經跟許倩雲交代好了。

另外早在搬遷店鋪的同時，他就解散了原本組建的顧客微信群，並且，他直到現在都沒有通知趙德柱等忠實顧客，新店即將開業的消息，為的就是儘量減少老店的影響。

甚至他還關閉了取號機的消息提醒功能，如果客人不是一直打開取號機的小程序來查看，那就根本不會知道新店開始營業的消息。

這樣一來，雖說不能完全杜絕原來的客人知道新店的消息，但是至少也能夠打一個時間差，讓新店第一天營業的薅羊毛行動更加順利。

其實他也並不是很貪心，只要每天能薅到一百來萬，他就心滿意足了。

一百來萬，按照菜品均價300元左右，那也只需要三四百份菜品就行，還遠遠不到當前可售美食數量的十分之一。

這應該不難吧？

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