第123章 外賣？（2/2）

他試探著詢問系統，以當前食味坊的情況，最多可出售的美食數量是多少份？

系統直接給出了第二天各時段的最大可售美食數量。

早餐1500份，中餐300份，晚餐300份，宵夜500份。

早餐和宵夜之所以會比中餐和晚餐多那麼多，一方面是因為早餐和宵夜的菜品都是一些能夠流水線作業的菜品居多，另一方面就是因為中餐和晚餐的菜品烹飪起來確實比較耗費時間。

而且，中餐和晚餐本來用餐時間就會比較長，而且基本上，人均也就一兩道菜，再多就是純屬浪費了。

所以，算著算著，唐生終於明白，為什麼世界上能做大的餐飲項目，例如肯德基麥當勞什麼的，都是不做正餐做快餐了。

不說別的，單單售賣數量就是一道天塹啊！

正餐就算客單價高，利潤率高，可在巨大的數量差距之下，這點優勢簡直可以說是微乎其微。

不過，這對於唐生來說，似乎算是一件好事。

他又不靠營業收入賺錢，他靠的，可是那一百倍的羊毛啊！

把所有菜品定價交給系統進行採購新的菜單之後，唐生又開始琢磨一個問題。

那就是要不要上外賣！

如果上了外賣，那餐位的問題就能迎刃而解，他只需要招聘足夠的員工，和採購安裝足夠的廚具設備，就能達到最大可售美食數量。

可是他擔心啊！

擔心上了外賣平台後，會一下子吸引到整個網際網路的目光。

到那時，不但食味坊會徹底暴露在廣大群眾的眼中，連他自己都可能成為新一代的網紅。

雖然以食味坊的美食品質，遲早都會引起社會的關注，但是他只希望能儘量晚點，最好能等他順利薅到羊毛，成為億萬富翁之後才這樣。

一番權衡利弊之下，唐生還是放下了開通外賣的想法，決定先看看客人們對於新推出美食的反應再說。

因為要到明天才能採購到相應的食材，所以，唐生又吃了一天後廚員工們烹飪的普通員工餐。

而另一邊，忙碌一天的許倩雲、蔡麗茹、梁一伊三人，也陸陸續續在網絡招聘平台，收到了幾百份簡歷，單單初步篩選簡歷，都快讓她們看花了眼睛。

畢業新東方？

出身少林寺？

祖上是御廚？

模特？

女僕？

夜店女王？

亂七八糟的簡歷內容，有些讓人目瞪口呆，有些讓人哭笑不得。

所以說，要不是不得已，許倩雲根本就不想在網上進行招聘，實在是轉化率太低了。

幾百份簡歷，最後篩選出來稍微靠譜一點的，也不過才幾十份。

接下來，還要經過電話面試、現場面試，最終能成功招聘到十幾個人，都算是比較好的結果了。

晚上11點多，唐生吃完宵夜，聽到許倩雲匯報說，已經確定了近兩百人的候選員工名單。

他哈哈一笑，心裡預感這把肯定是穩了！

高興之餘，他更是當場笑道：「雲姐，你真的是太棒了！說吧！等招到人之後，你想要什麼獎勵？」