第79章 演練（2/2）

她把朱武猛叫了過來，低聲對他吩咐了幾句，然後朗聲開口說道：「現在我們開始前廳人員的面試，面試過程很簡單，等會我和同事會扮演客人，而你們就一個接一個地負責接待，最後我會根據你們各自的臨場表現，分別給出是否錄用的答覆。」

「你們有什麼問題嗎？」

蔡麗茹和梁一伊對視一眼，眼神中浮現出一抹笑意，這熟悉的場景讓她們不禁想起以前許倩雲也是這麼面試她們的。

同時，她們也暗自打起了一番精神，雖然她們都打算著不想留下來，但是並不代表她們願意灰溜溜地離開。

真要讓其他人給比了下去，那她們怎麼還有臉去拒絕許倩雲的邀請。

許倩雲看到沒有人提出意見，於是隨手一指自己面前的一位小美女，「沒有問題的話，那就先從你開始面試吧！」

說完，她快步走向門外，朱武猛自然緊接著跟上。

宋雅雯看著他們的身影，深吸一口氣，開始起身整理著裝，然後快步走到櫃檯前面站著。

她雖然沒有做過一些頂級的餐廳，但是也在一些五星級的酒店餐廳工作過，對於模擬演練也並不陌生。

只是一上來就進行演練面試，這還是她平生頭一遭遇到，心裡不自覺地還是會有些莫名緊張。

不過，她還是默默把食味坊這個名字和食味坊的顧客須知給記在了心裡，因為她也想拿到高於同行百分之五十的薪資。

不然，她這麼大老遠地跑過來幹嘛？

許倩雲和朱武猛在門外等了一會，又溝通了一下需要演練的內容，然後慢步走了進去。

宋雅雯雙手虛握放在小腹位置，對著他們微微欠身，臉上帶著親切的笑容，「歡迎光臨食味坊！」

許倩雲急聲說道：「快，給我做一個炒飯，我要打包帶走。」

宋雅雯心裡有些慶幸自己記住了顧客須知，不慌不忙地露出一個歉意的笑容，「您好，非常抱歉，我們餐廳只允許提供堂食。」

朱武猛上前一步，惡狠狠地說道：「你們這是什麼破餐廳，連外賣都沒有的嗎？」

宋雅雯強自忍住心裡緊張的情緒，再次微微欠身解釋了一句，「真的非常抱歉，我們這是為了讓客人吃到最新鮮的菜品，才這樣規定的。」

許倩雲非常不耐煩地說道：「算了，別說得那麼好聽，這還不是看我們只點了一份炒飯，不想做我們的生意。」

宋雅雯急忙笑著解釋，「您誤會了，我們真的不是有意為難你們的，你們看，我們店裡明文規定了不能外帶，希望你們能夠理解。」

朱武猛正想繼續刁難，許倩雲突然伸手阻止了他，「行了，換下一位。」

她扭頭往大廳里看去，很快就挑了另一個面試的人。

接著，她和朱武猛重新走出門外，換了個方式來刁難。

一個接著一個，他們提出了想要多點菜品、想要預定、想要賒帳、想要退單等等要求，也預設了沒有餐位、非要坐在一起、在營業時間外上門、上菜慢等等情況，甚至還扮演了冷傲、無賴、盛氣凌人、蠻不講理等等人設。

從各個方面、各個角度去觀察面試人員的綜合素質。

而且許倩雲特意把蔡麗茹和梁一伊放在了最後才面試，一方面是想給她們壓力，另一方面是想給之前面試的員工有一個直觀的對比。

好讓最終遭到淘汰的人更加心服口服。

顧心語