第92章 萬物皆可裝逼（1/2）

「泡沫工坊？」

到達目的地，丁旭抬頭看著酒吧招牌，面積不大，還沒到正式營業時間，詩詩提前聯繫朋友讓直接回來。

「精釀這幾年才開始流行，所以比較小眾。」詩詩湊到老闆身邊，努力表現自我價值，好容易遇見一個自己精通的領域，千萬不能讓其他妖艷賤貨再搶風頭！

丁旭微微一笑，走進大門，在吧檯見到老闆張宏，三十出頭小鬍子，對方很熱情，聽說想試試精釀啤酒，直接拿出幾瓶，展示在眾人面前。

「伴隨著飲酒，人與人之間會有交流，大家在交流中會增進感情，我認為這就是所說的緣分，釀造酒，就是在釀造人與人的緣分。」

丁旭聽完開場白，看著眼前造型獨特的酒瓶子，笑而不語，剛上來就開始裝逼？

「其實老闆所謂精釀標準很簡單的。」詩詩在旁邊解釋道：「年產量不多於600萬桶，更直觀點說燕京每年產量是這個的十幾倍。」

「酒廠沒有被或是低於25%的股份被非精釀啤酒廠控制。至少有一款主打產品，或在超過50%的銷量中，沒有使用輔料來釀酒，或者用輔料也是為增加風味，而不是減少風味。」

「換句話說就是小型獨立的酒廠或啤酒屋，不能為降低風味而大量添加大米玉米，甚至是澱粉等輔料生產的特色啤酒。」

說完打開一瓶，慢慢倒進玻璃杯中，泡沫很快瀰漫開來，把玻璃杯高高舉起，對準燈光，給丁旭展示道：「把啤酒放在一個乾淨酒杯中，從肉眼所見看酒體色澤是否清澈，有沒有出現讓人噁心不快的渾濁沉澱物。」

「如果能聞到啤酒釋放出來鮮明怡人的香氣，那就是品酒的一個好的開端。」

然後把酒杯靠近紅唇道：「輕抿一口，感受一下啤酒是否有發酸的味道，當然某些酸啤酒除外。沒有類似鐵鏽變質的怪味，這些可能是啤酒過期，或受到其他污染沒有處理好的味道。」

丁旭好奇拿起酒杯，對於新鮮事物很有興趣，深吸口氣，居然能聞到各種水果的清香，還有焦糖複雜層次？

張宏見詩詩把自己的台詞都搶了，忍不住笑道：「試試吧，艾丁格白啤，入門級，酒精度數低，苦味也較淡，提供給剛開始嘗試精釀的小夥伴。」

「沒錯，這世界上銷售量最大的德國啤酒，也是艾丁格家族產品中的經典，更是全球範圍內小麥啤酒中的極品。」

詩詩見自己終於成為眾人焦點，挺直腰板，自信道：「一瓶89，價格不貴，只要新朋友來，首選推薦，尤其適合女性。」

「糰子司南小櫻你們都可以嘗嘗！」

狗糰子內心OS：「哼！」

司南：「小樣讓你嘚瑟！」

小櫻：「不就是啤酒裝什麼逼？」

丁旭接過酒杯，酒液金黃，好像伴有少許渾濁，輕輕晃晃泡沫很少，用鼻子聞聞有種柑橘和香草的清香？

輕輕喝一口，瞬間神情一震，入口清甜微苦，泡沫雖然少但韌勁十足，脫口而出道：「這種感覺就是行話所謂的殺口感？」

「老闆真厲害！」詩詩瞬間GET到重點，拼命捧臭腳道：「您真有品酒天賦！」

張宏聽完不由仔細打量面前的年輕人，要知道詩詩平時妥妥的冰山女神范，什麼時候變成小迷妹了？

丁旭忍不住再喝一大口，頻頻點頭，的確挺合口味，質感有點像香檳，但更清新爽口。

狗糰子見詩詩拍馬屁漸入佳境，肯定不能忍，故意搶風頭道：「老闆，讓我們也嘗嘗吧！」

丁旭大手一揮，每人先來兩瓶感受感受。

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