第5章 康師傅的高光時刻（2/2）

每次肉觸碰鐵板的瞬間，號稱25攝氏度便可融化的雪花脂肪與熱油共舞起來。越來越響亮的噼啪聲中，小小油花在空氣中跳躍，傳播著令人著迷的脂類香氣……

只見廚師手起刀落，輕快地劃成四厘米見方的肉塊，如同一個個音符橫空出世，被翻轉煎烤時似乎還在鐵板上做個微乎及微的彈跳，調皮的在食客心弦上狠狠撩撥一下？

丁旭看著面前的四種吃法，黃芥末、海鹽、胡椒和炸蒜片，各有風味，對著鏡頭嘿嘿一笑道：「沒事，反正咱們肉多，每個都嘗嘗。」

一口咬下，嫩滑油脂瞬間溢出，滿口脂香，但絲毫沒有油膩之感。

忍不住閉上眼睛，喃喃自語道：「在鹽的刺激下，伴隨唾液分泌，充分調動出肉鮮味，隨後迅速在口腔中融化，此時此刻只想吟詩一首……」

「銀瓶乍破水漿迸！」

「此時無聲勝有聲！」

無比豐沛肉汁伴隨著咀嚼炸裂開來，特有清香隨著吸氣直衝鼻腔，同時牙關落下尚未用力，柔嫩多汁的牛肉纖維已滑上舌尖……

妙不可言！

廚師在旁邊笑道：「和牛要求非常嚴格，首先要出身名門望族，血統不能有任何一滴雜血。其次必須是處子牛，否則吃起來會有輕微的乳臭味。」

「還要經過脂肪混雜率、顏色、細膩度等項目的評定，有其獨特飼養方式，每天不僅會給它們餵精選的稻米、玉米、清澈泉水，還讓它們喝啤酒，用心按摩全身，定期做SPA。」

「最後每年只有3000多頭的肉能達到及格品質，每頭只產出大約400公斤，所以……」

丁旭一擺手，繼續！

一口氣消滅完三大塊，廚師搞定最後一塊離開，丁旭深吸口氣，對著鏡頭道：「一斤半下去的確有點膩，M12太肥了。」

「必須來點主食壓一壓。」

對著不遠處的服務員招手道：「有康師傅方便麵沒？」

十分鐘後單獨小鍋隆重登場，撕開包裝把方便麵下進去，用筷子攪開，丁旭對著鏡頭親手把最後一盤和牛放進沸騰的水裡。

「是不是感覺差點靈魂？」說完又拿出一個雞蛋，直接打進去！

「這盤和牛差不多一千五？」

「加上三塊錢的名牌方便麵。」

「你們猜是什麼感覺？」

心滿意足結帳，走出餐廳打個飽嗝，晚飯肯定省了。剛走到門口，突然眼前一亮，重新拿起DV。

「乖乖，你們猜我看見什麼？」

「二十年前的勞斯萊斯銀刺！」

「當年落地六百多萬！」

「如果在二環囤房子，現在……」

「剛查過全國上路的只有兩台！」

「賭王也有一台，猜猜大佬的車牌是什麼？」

「HK1」