第382章 你就這點水平?(2/2)
所以葉曉只能說,陸遠輸了,以後都不要魔都的餐飲行業混了,斷掉陸遠靠手藝賺錢的路子。
當然,陸遠是一個人渣!人渣又怎麼可能會信守承諾呢?
如果他輸給葉曉了,他極有可能會反悔!
照樣去別的餐廳面試,根本不會守承諾從魔都的餐飲行業消失。
這些葉曉自然有辦法解決。
總之,如果陸遠輸了,葉曉肯定不會讓他的日子太好過就是了。
起碼不會讓他像在電視劇里那樣,日子過得那麼舒坦。
比拼開始了,吃瓜群眾肯定是進不了後廚的,不過等成品做出來後,會拿到外面給他們看。
陸遠已經在服務員的帶領下進了後廚。
一踏進後廚,陸遠就開始裝了,這裡看看,那裡看看,全程臉上沒有表情,就跟別人欠了他錢似的。
葉曉剛想回廚房,有一個服務員勉為其難地帶著幾個扛著攝影機的人來到葉曉的面前。
「老闆,他們幾個是網紅博主還有媒體記者,他們問能不能進入後廚拍攝。」
這樣的事情一個服務員肯定是做不了主的,於是就帶到了葉曉的面前。
葉曉想了一下,同意他們進去拍攝。
主要是一連兩次踢館,次數多了,難免有營銷過多,炒作的嫌疑,這是會敗壞路人緣,影響路人好感的。
放幾個記者和知名博主進去,讓他們把比拼廚藝的全過程拍下來,他們自己就會把視頻放到網上。
大家看到了視頻,知道這是真正的踢館,就罵不了葉曉故意炒作了。
退一步講,就算有人罵的話,有視頻為證,足以說明葉曉有真功夫在身,可以吸引更多顧客前來。
進入後廚後,葉曉和陸遠同時開始做那道惠靈頓牛排。
陸遠依舊信心滿滿,這可以他的得意之作,葉曉或許有幾分功夫在身,但絕對不可能是他的對手。
四十分鐘後,兩份色澤金黃的惠靈頓牛排出爐了。
兩份牛排被端到了大廳里,擺放在一張餐桌上,呈現在眾人面前。
陸遠拿起道,熟練地從一大份惠靈頓牛排中切下一小份,用早就已經準備好的醬汁和小菜擺了一個盤,把他做的那份牛排放在葉曉的面前,那表情,好像是在對葉曉說,讓葉曉學著點兒。
葉曉一點都不慌,同樣用刀切下了一小份他做的惠靈頓牛排,擺盤,放到了陸遠的面前。
看著葉曉那份中心色澤粉紅,汁水飽滿的牛排,陸遠竟然挑不出什麼毛病!
這小子生意這麼火是有道理的,有幾分看家的本領,在廚藝這方面有點造詣!
不過他都已經來了,就要把葉曉做的東西往死里噴。
只是,這一次,葉曉沒有讓他先開口了。
葉曉搶先了一步,學著陸遠之前的樣子,用叉子挑了一下陸遠那塊牛排的酥皮。
「在丑國上過雜誌和電視的明星大廚?說吧!上雜誌和電視花了多少錢?
又或者說,你上的都是什麼三流雜誌和三流的電視台?」
葉曉搶先一拍,對陸遠進行了炮轟。
「你什麼意思?」
陸遠的火氣一下子就上來了。
那是他的榮耀,他這輩子取得過最高的成就,葉曉居然這麼貶損他。
要不是現場人多,他又不是葉曉的對手,他這暴脾氣就一腳踹過去了。
現場的客人們同樣有點懵!他們有一種雲裡霧裡的感覺,聽不懂葉曉那句話到底是什麼意思,不過他們很快就會懂了。
「我是什麼意思?我的意思是,你的功夫沒學到家啊!你這個惠靈頓牛排不正宗。」
葉曉很失望地搖了搖頭,表情和之前陸遠點評牛排一模一樣。
葉曉沒有理會陸遠那可以殺人的目光,用那叉子挑了一下自己做的那份牛排的金黃酥皮:「看懂了沒有?一份正宗地道的惠靈頓牛排需要擁有以下幾個特點。
酥皮要脆且完整,夾在牛排和酥皮之間的蘑菇醬要夠干並且味道香濃,最裡面的牛排得是三分熟,呈現出誘人的粉紅色,肉質又嫩又滑。
再看看你的那份惠靈頓牛排,我問你,蘑菇醬哪去了?被你吃了是嗎?
一大塊牛排放到烤箱裡面烤,它是會出水的你不知道?
牛排和酥皮之間沒有一層嚴絲合縫的蘑菇醬阻隔,在烤的時候,牛排的汁水就會滲透外面的酥皮,酥皮沾水了就不脆了,懂了嗎?
來,瞧瞧你做的這份牛排,酥皮直接包裹牛排,酥皮都軟了,怎麼吃啊?啊?這是人吃的東西嗎?
聽你吹噓的那麼厲害,又是丑國當地有名的明星大廚,又是上過電視和雜誌。
虧我之前還覺得你有多厲害,沒想到你就這點水平?
就這點水平也敢來踢館,誰給你的勇氣?梁翠萍嗎?
你別做西餐了,弄個小推車,找一所學校,去校門口賣炸雞塊,你的水平頂多就幹這個。」
葉曉火力全開,把陸遠的牛排噴了一頓,把陸遠找茬時說的話一個字不少,全部還給了陸遠本人。
葉曉話音一落,全場皆靜!