第35章 吃得香（1/2）

看夠了美麗的景色，時間也接近中午。

為了款待好第一批來白雲村的客人，余真特意讓人準備了豐盛的午餐，都是一些白雲村的土特產。

其中最具有特色的，便是楠竹筍。

楠竹的筍不僅個頭大，味道更是鮮美無比。

雖然現在已經是正月下旬，但因為白雲村的海拔高、氣候相對寒冷，所以還是能挖出不少冬筍。

切片、切塊後焯水，再用來炒臘肉、燒土雞，絕對是難得一見的美味。

當然，飯桌上也少不了臘肉、臘腸。

純正的山裡臘肉，和外面的絕對不是一個等級。

首先不會餵什麼飼料，豬吃的都是自家地里出產的紅薯、玉米、土豆，而且一般都要餵養兩年，等豬長到三百多四百斤時再屠宰。

當然，只是這樣遠遠不夠。

山里臘肉好吃，更重要的是水。

不是什麼山泉水，那些說用山泉水餵豬的，不過是噱頭，跟自來水、井水沒有多大的區別。

大山裡的水，是雨水。

因為地勢太高，山里幾乎沒法挖井，所以家家戶戶都在房子旁邊挖個大坑。

下雨囤積雨水，平時也有水從山上慢慢流淌下來。

這些水經過了山上腐爛的樹葉，鹼性變得非常高，沒喝習慣這種水的人，百分之百會鬧肚子。

余真小的時候，就聽說過山裡的人喜歡吃肥肉，而且特別厲害。

五指寬的肥膘肉，切得比筷子還厚，一口一大片，一頓吃個一斤兩斤，根本就不怕油膩，就是因為水的緣故。

現在雖然找到了泉眼，並引到各家各戶作為日常飲用，但給豬喝的還是樹葉水。

所以在這兩大原因下，山裡的臘肉一切開，肥肉幾乎透明，而瘦肉更是紅潤，吃起來非但一點都不油膩，還非常的脆嫩，絕對不會柴。

飯菜擺上桌，還沒開始動筷子，蔣元和劉平兩人的口水，都快要忍不住了。

不過他們在讚不絕口的同時，還是把鏡頭對準了滿桌的菜餚，先展示給網友們看。

「這個竹筍燒雞看起來太棒了！」

「我更喜歡那種紅色的臘肉。」

「呵呵，小孩子才做選擇，我都要。」

「手裡的盒飯頓時不香了。」

「下次去白雲村，一定要吃個夠。」

「主播你不厚道啊，大中午的竟然給我們看這個。」

……

「都還沒開吃呢，至於這樣？」看著兩人夸個不停，吳年華不由搖頭，「而且再好吃，也就是雞肉、豬肉，難不成還能變成龍肉？」

「這個人好討厭啊，怎麼老是這樣？」

「槓精本精，鑑定完畢。」

「這種人是怎麼得到村長的邀請的？」

……

蔣元和劉平兩人笑而不語。

經過今天上午的事情，他們也大概知道余真為什麼會邀請吳年華了。

如果都是讚美，感覺會有點假。

正是需要一個這種什麼都挑刺、什麼都不信的人，然後啪啪啪地打他的臉，這樣才更有真實感。

他們很佩服余村長的策略和勇氣，同作為主播，他們可不敢這樣操作。

「來來來，」這時申主任舉起酒瓶，開始給大家倒酒，「今天都累了，喝點咱們村酒廠出產的白雲村酒。」

說著她專門對吳年華說道：「酒廠有營業執照，也有生產許可證。」

吳年華：……

「這就是白雲村酒嗎？」

看著杯子裡清澈見底、酒香四溢的白酒，劉平感覺還沒喝就已經醉了。

「這酒太香了。」

就連平時滴酒不沾的蔣元，也忍不住由衷讚嘆。

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