第274章 該來的總會來(1/2)
大年初一。
按照白雲村的傳統習俗,今天不能吃葷。
所以一大早老媽就每人煮了兩個白水雞蛋,一碗湯圓,以及一碗滾水豆腐和涼粉。
余真對雞蛋和湯圓向來都不感冒,但對滾水豆腐和滾水涼粉,卻是特別的情有獨鍾。
所謂滾水,是一種超級簡單的烹飪方法。
把要煮的食材切成大塊,放進白水裡面煮,什麼都不放。
直到把食材煮熟、煮透之後撈起來,然後趁著還未消散的熱度,蘸著辣椒油、醬油、花椒粉、鹽、蔥花和蒜末調製成的蘸水吃。
口味重的還會在蘸水裡加入小米辣、陳醋、香菜等輔料。
這種吃法既能享受到食材原本的鮮美,又能自由調配自己喜歡的蘸水,而且在大冬天吃,還能吃得渾身熱乎乎的,甚至額頭冒汗。
余真的口味不是特別重,所以只額外在老媽調製的蘸水裡,稍微加了一點醋,這種帶著一點點酸的口味,用來吃滾水涼粉堪稱一絕,用來蘸白水蛋吃更是有一種難以言喻的味道。
「幫我加一點。」
醋瓶子還沒有放下,邱芸突然說道。
當然,她昨天晚上沒有在余真家裡修煉,但今天一大早老爸還是在她家開火之前,就把她父女倆請了過來。
余真給她的蘸水碗裡倒了一點陳醋,正想問老爸要不要,邱芸又說道:「多加點啊,不夠的。」
余真眉頭微皺。
這姑娘這一大早的,怎麼口味這麼重了?
「你平常不是不喜歡吃酸的嗎?」
邱雲沒有吭聲,老媽那邊差點一筷子頭敲他腦袋上。
「讓你倒你就倒,怎麼這麼多廢話?」
「今天就別去爬山了。」這時候外婆突然說道,「等會吃了早飯去殺只雞燉了,上次老大寄給我的人參放兩根。」
余真大惑不解:「不是大年初一不吃肉嗎,怎麼突然又開始燉雞了?」
「又不是燉給你吃的,是燉給邱芸吃,你管那麼寬?」
好吧。
余真心裡一嘆,這還沒有過門啊,在家裡的地位就明顯比自己高了,那以後還得了?
請那些說現代社會重男輕女的人出來走兩步!
不過也好。
今天去爬怪石山的人多不勝數,他也正好不想去湊那個熱鬧。
「村長!」
飯還沒吃完,楊宇就興沖沖地跑了過來。
一看這傢伙擠眉弄眼的樣子,他就知道昨天晚上,他們設計坑老米的套路成功了。
現在估計老米的人,正帶著一輛破舊自行車和一百多塊一個的小型無人機,匆忙往家裡趕呢。
也不知道這次會帶來多大的影響。
「早飯吃了沒?」
「吃過了,」楊宇道,「有點事,需要你過去一下。」
見他要把余真叫走,老媽有點不高興地問:「大年初一還有什麼事啊?」
「阿姨,沒什麼大事,一會兒就回來了。」
「先說好你們不准去市區玩啊。」
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