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006 趙煦(1/2)

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「先生,你的廚藝留在這醉仙樓實在太可惜了,可願到我家中做菜?」

這一日,張益正在後廚做菜,掌柜的跑過來告訴他有客人在挑菜的毛病,這不,張益趕忙過來看看情況,誰曾想來了之後居然是這個樣子。

看著面前的年輕人,張益笑了。

這個年輕人他認識,他每晚去皇宮簽到的時候都能看到他——如今大宋的皇帝趙煦,也就是後世被稱為宋哲宗的傢伙。

年輕,英氣,能隱忍,頗有漢武之風,只可惜沒有漢武帝那麼長的性命。

「我在醉仙樓做菜,整個汴梁的人都能夠嘗到人間美味,可去了你家,只給你做,只有你能品嘗到,相比之下,我覺得還是給整個汴梁的人做菜更有價值。」

一聲輕笑,張益淡淡道,「這位公子,如果你的問題不是菜本身的問題,我要回去繼續給其他客人做菜了。」

「等等!」

趙煦微微一笑,叫住了已經轉身的張益,「先生不願意,我自不會勉強,不過叫先生上來,也確實是這菜不合口味。」

看著張益,趙煦輕聲道,「先生的佳肴堪稱人間絕品,我挑不出任何毛病,只是人生百態,嘗的儘是過往,人間何世,品的也是往昔,人不應該只沉浸在過去,應該活在當下,望向未來,所以,先生的佳肴雖然讓我多有感慨,可卻並不是我最想要的。」

「而且,既然先生的廚藝已經達到這種境界,不覺得把一道菜局限在個人情感中的格局有些小了嗎?做菜,菜是天下萬物,做菜就是烹飪天下,可我吃這一桌子的菜,吃的卻不是天下,只是個人的那點小情感。」

「未來可期,天下可望,不知先生能否做出符合我口味的佳肴?」

聽到趙煦的話,張益挑了挑眉,認真地看了看他。

不管是否另有他意,迄今為止,關於自己的佳肴,真正給出高屋建瓴意見的只有這小子,別看年輕……可皇帝不愧就是皇帝。

所思所想,所見所感,與尋常人就是有著很大的不同。

迎著趙煦那雙誠懇期待的眸子,張益微微沉吟,「你說的有道理,這個問題我也曾想過,只是菜已定型,做出來的東西便已經是固定了的,而未來變化莫測,想要將未來的靈魂注入佳肴之中,這並不容易。」

「以我現在的手藝,就算做出來了,也很可能只是一種YY幻想,這種虛假的近似迷幻的東西並不是我想要呈現給客人的,所以,你所說的未來可期,目前還做不出來。」

「不過!」

「你這一番話,卻也讓我感受頗多,我這菜確實有些狹隘了,天下之大,佳肴的味道的確不應局限在個人之中,雖然你所說的未來可期我現在做不出來,不過大概也明白你想要品嘗的口味了,稍等,我去重新給你烹飪一道菜。」

話音落下,不等趙煦回復,張益徑直往廚房走去。

好的手藝也要有好的食客來品嘗。

對於張益來說,趙煦絕對算得上是一個非常好的食客了。

遇上好的食客,若是不能讓他吃的心滿意足,那對於一個廚子來說,就是最大的無能!

廚房中,張益暫停了其他普通菜的烹飪。

看著面前的一堆的食材,發呆。

他在思考究竟怎麼烹飪出這位小皇帝想要的味道。

「天下……」

「咱們這有老虎肉嗎?」

很突然,張益對廚房正有些焦急等待張益做菜的主廚問道。

霸占著廚房,一直不做菜,外面的食客都快鬧翻天了。

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