096 燜肉荷包蛋面(2/2)
葉陵心裡一邊這樣想著,身體卻沒有停下來,自然而然地就走到了廚房裡。等他回過神來時,才發現自己手上竟然已經拿起了兩個雞蛋和一小把自製的麵條,正要準備開火烹飪。
葉陵:「……算了,只是個小孩子而已。如果真的不會說話,能打掃衛生也行,不要工錢,只是多一張嘴吃飯的話那還是能供得起。」
實在是因為弗雷格拉看著有些太可憐了。葉陵想起自己剛穿越進遊戲時,也是好像弗雷格拉一樣,混跡在流民的隊伍里,不知道下一頓飯在什麼地方。要不是自己運氣好自帶著烹飪技能一同穿越,還真不知道以一個流民的身份會混成什麼樣子。
有了這麼一絲絲的同理心以後,葉陵也就不忍心直接將弗雷格拉趕走。至少,讓這少年吃一頓熱乎乎的飯吧。
葉陵並沒有做很複雜的食物,只是簡單地下了個荷包蛋掛麵,然後在裡面放上了一塊厚厚的燜肉。掛麵還是葉陵前幾天無聊的時候自己動手揉面發麵切成的,在遊戲裡可沒有這樣中式的食物。
燜肉是一種連皮帶肥肉瘦肉一塊做成的滷肉,非常富有蘇式餐點的精髓。
這也同樣是葉陵在無聊時為自己準備好的伙食。他自己雖然不是那個地區的人,但曾經也在那一片生活過,格外喜歡吃燜肉麵,所以為自己準備了一大鍋。
燜肉的製作並不繁複,只要將帶皮的五花肉切成厚塊,兩面抹上鹽後用重物壓一天,壓邊醃製,然後取出洗淨,淺煮焯水,就可以用料燉煮最後那「燜」的步驟了。想要燜肉香,蔥、姜、香葉、八角、桂皮不能少——當然了,在遊戲裡可能一時找不全這麼多配料,葉陵都儘量用味道相似的香料來解決了。
沒有醬油上色,葉陵自己製作的燜肉顏色並沒有那麼黑紅亮眼,但該放的鹽和糖那是一點也沒少。在小砂鍋里添了半鍋水,蓋著鍋蓋用小火一直熬煮了四五個小時,才終於將這燜肉做好了。這個一直不打開鍋蓋燉煮的過程,正是燜肉里「燜」字的來源。
燜肉這東西本就是吃涼的。為了將燜肉放涼,葉陵還特地將它們在廚房了擺了半天,然後才收入到儲物空間裡去。此時拿出來,倒是非常方便實用。
一碗清澈的掛麵上擺放著一個黃白分明的荷包蛋,旁邊排著一塊肥厚無比的燜肉,再加上湯汁上漂浮著的點點翠綠蔥花,光是看著就已經讓人口水直流了。
將自己洗乾淨的弗雷格拉走出來的時候,就已經聞到了廚房那邊傳出來的香味。當他小心翼翼地靠近,發現那股香味的來源居然是葉陵為他準備的食物時,他的眼睛頓時就紅了起來。
這個已經孤身一人的少年一聲不吭地接過湯碗和叉子,小心翼翼地縮坐在廚房的角落裡,慢慢地進食。
葉陵分明能看見那碗麵湯上滴落了點點漣漪,一圈一圈盪開,後很快落入進少年乾涸的唇里。葉陵可以看得出弗雷格拉實在拼命地克制著自己進食的速度,他不知道弗雷格拉是捨不得一口氣將碗裡的食物吃光,還是想要給他這個新老闆一絲好印象,他只是突然就覺得有些心疼這個小孩子。
……算了算了,就算是啞巴,就算衛生打掃得不太乾淨……