第二十九章 青丘狐女（1/2）

「十幾個雞多少錢？」

「七百文。」

周易從櫃檯下面，隨手摸了塊碎銀子。

「余錢全部做成炸雞，記得買些味道不同的香料，蒜蓉胡椒味道都做一份。」

「先生放心吧，老周我可是在大順齋學過五年，手藝有保障。」

老周接過銀子掂了掂，少說一兩三五錢。

一盤炸雞端上來，還有一壺酒。

喝酒，炸雞，讀書，實屬人生一大快意。

酥脆麵粉，香爽雞肉，香氣四溢，讓客棧里的食客食指大動。

誰也逃不過炸雞的真香定律！

「太香了！」

「掌柜的，吃的什麼？」

「似乎是炸貨，菜單上沒有吧」

「老周，快去做，要不以後不來了。」

「俺也一樣！」

食客們起鬨，老周面帶為難之色。

周先生看在他老周五百年前一家，才傳授炸雞的做法，這是活命的手藝，傳男不傳女。

現在周先生還沒吃夠，哪能去照顧其他人。

一面是待你不薄的東家，一面是傳授技藝的恩人。

周易吃了幾塊炸雞，滿足了心心念念，揮揮手說：「去給他們做吧，我吃的不是炸雞。」

炸雞很香，味道也遠遠比不過梨花白，觀醉春歸。

周易忽然有些明白，張誠喝的不是茶，是寂寞，是懷念。

不久之後，第二鍋炸雞出爐，一大盆雞腿雞翅端上來，香味飄到客棧外面去了。

老周先挑了品相好的，不同口味的雞腿，先端給周易品嘗。

周易嘗了嘗，味道比剛剛好了許多：「做的不錯，看來在大順齋切墩也學了不少東西。」

「那是……呵呵，看多了也學了點。」

老周逢人就吹自己師從大順齋，在客棧吃飯都只是普通人，聽得一愣一愣的，沒辦法識別真假。

周易笑道：「我告訴你的裹粉配方，別告訴別人。」

大乾沒有有專利法，炸雞的做法，派廚師來吃幾次就研究透了。

老周連連點頭：「那是，我現在睡覺都睜半隻眼，就是婆娘也不能聽我夢話！」

「你是個單身狗，沒有婆娘。」

周易強調道。

老周不明白單身狗是什麼狗，三十來歲了沒有婆娘，在現在稱得上不孝了。

「老周，這炸雞太香了，多少錢一隻？」

「你有婆娘嗎？」

「有啊。」

「二錢一隻，愛吃不吃！」

……

周易還是小覷了古代人的學習能力，也低估了炸雞的魅力。

短短三天時間，同福客棧就來了一撥又一撥的專業食客，吃炸雞吃到吐。

其中有想不吃而獲的，想辦法繞到後廚，要直接看炸雞做法。

老周受周易點撥，每次都是提前拌好裹粉，任你偷看也難以分辨其中奧秘。

這點小手段並不能攔住京都大廚，他們知道炸雞的基本原理，很快就能推衍出十幾種不同口味，其中一些在色香味上能超過老周炸雞。

老周無須和他們競爭，只要保證自己的味道獨特，就足夠吸引足夠多的客人。

世上的事情大都如此，無須做到最好，也不用所有人都喜歡，只要保持自己的特色就夠了。

短短一月時間。

炸雞香味飄滿城，讓周易提前感受到了滿街地溝油味，連張誠每天喝酒的花生米也換成了炸雞。

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