58 一碗打滷面（1/2）

（因為明天就是周三了，又要排推薦了，所以懇求大家這兩天追讀一下，打賞月票看各位心情，就不求了，追讀對作者真的非常重要。）

人群基本都是趕過來吃中飯的，到了一點左右，也就散了個差不多。

忙的差不多了，江楠南端著一碗麵和一碗鹵走到江夏面前的桌子坐下。

「這個時候跑來這裡的話，應該還沒吃午飯吧，給你。」

面是抻面，煮熟了盛在碗裡不過半碗而已。

滷汁是地道的老十樣：上好的五花肉，口蘑、松蘑、干香菇，木耳，黃花菜，玉蘭片，海米、乾貝，鹿角菜，雞蛋，濕澱粉，花椒，蔥姜蒜。

或許是因為選用的食材複雜，種類繁多。

金城人也喜歡把這面叫做大滷麵。

平日裡，老金城請人在家裡做客，是不作興吃麵條的，唯獨吃打滷面可以，這個飯食叫做「炒菜面」，先擺上四碟八碗喝酒，最後吃打滷面。

舊時，誰家蓋房，上房梁的時候，往往會準備一頓打滷面，以示重視。

「一層面來一層鹵，吃地道的打滷面，一定要滷汁和面一起吃完，這個你應該還沒有忘記吧。」

江楠南開口說到。

「就算把你忘了也不會忘了怎麼吃大滷麵。」

江夏把滷汁澆在面上厚厚的一層，用筷子捲起麵條嗦了一口。

坤面勁道有彈力，滷汁味道複雜多變，卻又恰到好處，麵條完全吸收了滷汁的餘味，變得很容易入口。

「嗯，不錯，看來這麼多年過去，你的廚藝還總算是沒有荒廢。」

江夏點了點頭，點評到，然後就感覺腦袋上挨了一下。

江楠南把手抽回來，動作和江夏敲水野凜的額頭時候如出一轍，敲頭殺，江家老傳承了。

「居然點評起傳授你廚藝的長輩，小江夏，幾年不見，長進了不少啊。」

沒錯，原本世界的江夏，只是對湘菜和川菜比較了解，其餘菜系的傳授，都是來源於自己這個世界的便宜姑姑。

「你什麼時候回來的？」

江夏吃完麵條，滷汁和面剛好一起清空，放下碗筷，他對桌子對面的江楠南提出了第一個問題。

「回來了也有半個月了吧。」

江楠南數著手指頭，半個月超過了十根手指的數量總和，她有點數不清楚。

「那你怎麼不回去料理店，跑來這個小吃街擺攤？」

「你還說！我回來的第一天就去了料理店，結果一個人都沒有，這也就算了，當我拿出鑰匙想要開門的時候才發現，鎖已經被換了！」

江楠南越說越氣，還想給兩個小孩子一點驚喜來著，結果等待自己的，居然是無家可歸的結局。

她也不想在這擺攤賣打滷面啊，可是，租住在民宿是要錢的啊！

這幾年在外遊蕩，身上的積蓄早就揮霍得差不多了，雖然途中有在一些地方做廚師來補貼一下，但是等回到櫻花國的時候，也所剩不多。

因此，她只能借了個小車和其餘工具，在這個小吃街擺攤賣起了打滷面。

「這樣啊。」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。