160 旗袍少女（2/2）

因為江夏穿著比較隨意，然後本身年紀看上去不大，短髮女生還以為江夏是協會的高年級學生。

整個協會裡面，別的學生都在認真的製作著自己的料理，可是這個人，居然利用這麼好的時間睡大覺，簡直是浪費光陰。

她，北條美代子，最鄙視這種虛度光陰的人。

沒錯，這個紫色短髮的少女，就是之前久我照紀一直想要拉進中華料理研究會的北條家的大小姐。

她的父親，就是橫濱中華料理餐廳的主廚。

「所以你到底知不知道江夏在哪裡，不要耽誤我的時間，你自己不努力，就不要待在這裡了，免得協會裡面的其他人，也被你帶壞了。」

北條美代子看見江夏完全沒有理她，更加生氣了。

「哦，因為我基本功很強，所以這些練習對我而言，並沒有那麼必要。」

江夏隨口回答道，他現在缺少的，是料理當中的那顆心，廚心，不是靠磨鍊基本功就能得到的，感悟，才是最為重要的。

雖然，他剛剛的確就是在睡覺就是了。

「聽你這個意思，你對自己的基本功，很自信咯？」

聽到面前的學生這麼回答，北條美代子當即就來了興趣，看來，是時候讓這個人，見識見識一下，中華料理的基本功到底應該做到什麼程度。

「自信倒不至於，不過，應該還是不錯的。」

江夏想了想回答道。

「呵呵，那不如我們來比試一下。」

北條美代子都快要被江夏氣笑了，她不相信，這個看起來這麼不努力的學生，基本功能有多強。

「嗯，那行吧。」

江夏也是實在有些太無聊，忽然有人要找自己比試，他索性答應了下來，然後江夏接著問道：「你想要怎麼比。」

北條美代子想了一會說道：「在華夏古語中，有一門手藝，叫做庖丁解牛，說的是一個華夏廚師，非常擅長將整牛解體，剃下的骨頭，幾乎沒有一絲肉粘連，只有對牛的結構非常了解，才能做到這一步。」

「你想比試切牛，可是我上哪給你找兩頭牛來。」

江夏直接打斷了這個短髮女生的話，他中華料理研究會，又不是屠宰場，哪有牛要現殺，而且現在，大多數都是殺好了送過來的。

「你聽我說完。」

北條美代子面色不善，她其實只是想要展現一下自己淵博的學識，所以故意賣弄了一番，沒想到被江夏給打斷了氣氛。

於是她只能直接切入了主題，說道：「我們來比處理食材的速度，切三絲。」

「哪種三絲？」

江夏追問道。

這下，北條美代子有點傻眼了，這個三絲，還有不同種類的嗎？

江夏見她沒有說話，於是解釋道：「在華夏，即便是同一種名稱的東西，在不同的地方，也是不一樣的，東北人有東北人的三絲，川府人有川府人的三絲，在華夏餐廳，你去一百家，能端出一百零一盤不一樣的炒三絲。」

「聽你這麼說，你好像對華夏文化很是了解？」

北條美代子沒想到，面前的這個人，對於華夏文化居然這麼熟悉，這倒是讓她有些刮目相看了。