140 A組結束（1/2）

咖喱起源於印度。「咖喱」一詞來源於泰米爾語，是「許多的香料加在一起煮」的意思。最開始只用於羊肉去膻，因為信仰問題，印度人不吃豬肉和羊肉。

而發展到今天，咖喱可以搭配的種類就很多了，其中的配方也越來越多。

即便如此，因為咖喱最重要的幾種香料的顏色偏黃，所以製作出來的咖喱粉的顏色也多半是金黃色或者橙黃色的。

純綠色的香料倒不是沒有，只是味道非常重，這就意味著要放棄印度咖喱的其他幾種重要香料，來避免味道間的衝突。

千俵夏芽倒是知道泰國有綠咖喱，不過說是綠咖喱，其實是青綠色，還有一點泛黃，並不是吉野悠姬做出的這種深綠色咖喱。

「是想引起大家的關注，譁眾取寵吧。」

觀眾席，有學生說到，能夠參加秋季選拔，意味著能夠被很多行業內鼎鼎有名的人注意到。

為了在這些人面前博取眼球，這樣的舉動，倒也算是合理。

不過，了解吉野悠姬的江夏很清楚，她並不是那種性格的人，對于吉野悠姬的做法，江夏隱約中有了一些猜測，只是沒想到，在極星寮並不怎麼出彩的吉野悠姬，居然突然好起來了。

江夏早就忘記了那天和吉野悠姬閒談的事情，畢竟距離現在也過去好久了，而且，他的事情很多，之後吉野悠姬也沒再來找過自己。

評審席前，吉野悠姬平靜的神色仿佛聽不到觀眾席此起彼伏的討論聲。

「這位姐姐，只需要嘗一嘗就知道了，解釋得再多，也不如自己親自品嘗一番吧。」

吉野悠姬如是說到。

「的確如此。」

千俵夏芽點點頭，對丸子頭女孩的話表示認同，然後，同旁邊的其餘評委開始品嘗起這道綠色的咖喱！

「這是！」

吉野悠姬的咖喱並沒有配飯，而是直接淋在一種看不出來的烤制肉類上面，等到入口，千俵夏芽才發現，她吃的是兔子肉！

而且，不是那種專門養殖出來的肉用家兔，這是一隻自由自在生活長大的野兔子的肉！

而這咖喱的香氣，也不是那種八角香葉豆蔻等等配出來的刺激香味，反而是一股來自大自然之中的，那些綠色植被的香氣！

這個咖喱，是用一些具有香味的蔬菜做的！

其中的淡淡香味，是這一類蔬菜本身的那種香氣，溫和而且並不強烈！

與黃色咖喱不同，正是因為這種並不霸道的綠色咖喱，兔肉裡面蘊含的野生氣息，被很完美的保留了下來！

千俵夏芽是咖喱界的行家了，但她在此之前，也沒有想到，咖喱也可以用來搭配野味。

原本的咖喱味道重，刺激，主要是為了去除掉羊肉等的膻味道，而且，大多數都是搭配大米來食用，所以需要這種比較重的口味下飯。

而這種重口味，會蓋掉野生食材的本味，這就失去了品嘗野味的意義。

可是，所謂的重口味，這並不是咖喱的規定！

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。