75 贏不了（2/2）

既然是度假酒店，周圍的環境還是非常寧靜安逸的，一些在城市裡見不到的珍貴鳥類，在這邊反而是隨處可見。

都是珍稀食材！

一路上走走逛逛，研究研究沒怎麼見過的植物和動物，江夏最終還是走到了遠月度假村酒店廚房的位置。

這就是廚師的本能了。

到一個地方旅遊，時尚旅遊達人可能會到每個景點打卡，而廚師則是在每個當地特色美食小餐廳打卡，當然，不只是廚師，吃貨也有可能做出這樣的事情。

就很離譜！

相比於江夏的閒庭信步，悠然自得的狀態，遠月酒店的後廚，則是顯得有些慌亂和緊張，今天早上的時候，一位客房的客人，把他們製作好的食物原封不動地送了回來。

這在過去的一年內，在遠月度假村酒店，是從來沒有發生過的！

要知道，一個廚師，最大的打擊，就是食物做好了，可是客人一口也沒有嘗，就被直接否決，這無異於當面打臉。

「有沒有詢問過客人退菜的原因？」

堂島銀今天要去負責學生的料理指導，所以並沒有在廚房，廚房是由另外一個比較有經驗的中年人負責的。

「代廚師長，已經確認過了，客人的解釋是，因為昨天晚上著涼，所以現在胃口不太好，感覺吃什麼東西都很難受。」

「這......」

身為代廚師長的中年人，名字叫做其野三郎，也是一位非常有經驗的料理人，而且，不止是傳統的櫻花國料理，他對西方料理也非常有研究。

在遠月酒店的後廚，他已經工作了有近二十年，可以說，經驗非常豐富，可是碰到這種情況，他也有些無可奈何。

客人的腸胃不舒服，怎麼辦，他又不是醫生，也不能強迫客人吃飯。

「那這樣，我們給客人做一份粥，這樣他們至少能吃一點。」

其野三郎吩咐到。

於是，遠月廚房如臨大敵一般地用最快的速度完成了粥的製作，然後由服務員給客人送了過去，這次客人總算是吃了。

早餐的問題是解決了，但是接下來，更大的問題又出現了。

「代廚師長，早餐我們可以用粥對付，但是午餐怎麼辦，如果繼續用粥的話，好像無法對應客人交付的費用。」

剛剛前去確認客人狀態的幫廚問到。

其野三郎揉著腦袋，感覺一陣頭疼，客人是按照最高級的料理配餐，支付了一筆高額的費用，一碗粥，他們就算是把粥做出花來，也還是一碗粥。

而且，如果加入了太多高端的食材，因為著涼而腸胃有些不適的客人，也未必會有胃口。

真是讓人苦惱，身處在遠月後廚廚師這個崗位上，其野三郎需要解決的問題很多，像是這種，也還是不常見。

「有聯繫遠月度假村醫療部的醫生嗎？」

「聯繫過了，醫生已經開了藥方，應該是沒有什麼大問題的，只不過，醫生的建議，是吃一些流食調養，不過客人聽說不能吃肉，好像有些不太開心。」

「這也是不可避免的事情，這樣吧，客人的本次消費，我們全額退還給他們。」

「但是，代廚師長，客人生病並不關我們的事情吧，為什麼？」

幫廚是個年輕的小伙子，對於代廚師長的處理辦法，有些不理解，在他看來，客人是因為自身原因而無法享用料理的，所以遠月並沒有什麼責任去退返消費。

「你啊，還是太年輕了，對於遠月最重要的，根本不是這一次兩次的收益，而是聲望，只要讓客人滿意了，他們下次就不會繼續來消費嗎？所以，無論是不是我們的原因，我們都要主動承擔起來。」

「原來是這樣。」

年輕的幫廚若有所思地點點頭，看來，在這個地方，他還要學習的東西，很多。