103 坦白（1/2）

沒有吃晚飯的人，時間比較晚了以後，不適合吃太多的東西，因為人的身體到了夜晚，新陳代謝的速率會下降到一個比較緩慢的程度，這是由生物鐘形成的本能反應。

此時需要的熱量並沒有那麼多，吃過量的食物，多餘的熱量就會轉變為脂肪，對身體健康產生不好的影響。

所以，夜深以後，早點睡覺，不要因為看美食小說和視頻，而讓自己產生飢餓感，才是養生的生活方式。

江夏想了半天，決定還是做清湯麵，在任何一家櫻花國的中華料理店，面都是絕對不會缺少的食材，就像大米一樣。

而且，清湯煮麵，少油而清淡，正好適合作為晚上的充飢之物。

在清湯麵中，有一品類，在華夏廣為人知，其名字的由來，也非常有意思。

陽春麵，這是華夏古揚州，也就是淮揚菜里最為知名的麵食，沒有之一。

華夏民間，喜歡稱陰曆十月為小陽春，而在揚州，則是用陽春指代十這個數字。

在古時候，這個街頭攤位的小食麵條定價多為十文一碗，所以，也就得到了陽春麵這樣一個頭銜。

當然，也有說法是命名得自於乾隆，不過這種說法，多半也只是後人為了給陽春麵添一個漂亮的背景故事而虛構出來的。

陽春麵，一把細面，半碗高湯，一杯清水，五錢豬油，一勺橋頭老陳家的醬油，燙上兩顆挺括脆爽的小白菜……

這是《靈魂擺渡》中，那個煮麵師父老陳的秘方。

白菜是北方的做法，也有用豆芽的，江夏更喜歡的，是用蔥花和一點點豬肉碎，陽春麵並不是素麵，這是電視劇裡面偶爾會犯的錯誤。

比如，一個老和尚點了一碗陽春麵，這是非常恐怖的，因為陽春麵裡面有豬油，最開始的版本，還有豬肉！一口下去，佛祖就真的只能穿腸過了。

煮麵是很快的，不一會兒的功夫，江夏就端著熱氣騰騰的三碗面到了江楠南和水野凜的面前。

「你怎麼連我的那份也做了，我吃了晚飯的。」

江楠南有些不解地問到。

「可是，我們一家人，好久沒有一起吃飯了。」

水野凜可憐兮兮地說到，目光緊緊地盯著江楠南。

「吃吃吃，別說是一碗麵了，就算再來三斤肉，我也吃了！」

看著自己的可愛女兒，江楠南哪裡還說得出拒絕的話語，所以其實本質上，她就是一個超級寵女兒的女兒控罷了。

「你要是一次吃三斤肉，恐怕今晚就要在醫院裡面度過了。」

江夏吐槽到，真以為是那些吃播嗎，人均日食肉十斤，然而實際上，大多數的都是吃完就催吐，這哪是享受美食，簡直是自虐。

真好！

水野凜扒拉了一口碗中的麵條，還是那個熟悉的蔥香味，麵條煮的不算軟，鹼面吃起來很有彈性，高湯裹著麵條，偶爾有一點豬肉碎附著在上面。

是那個記憶中熟悉的味道。

小時候，江夏就老是被要求給追劇的水野凜和江楠南做夜宵，他最常做的，也是這個陽春麵，自從江楠南離開以後，已經很久沒有這樣的場景了。

這一次，一家人又整整齊齊地坐在一起吃麵，水野凜終於在內心下定了決心，之前，那件事情，她還一直糾結來著，現在看來，根本沒有糾結的必要。

吃過面，將碗收到一邊，江楠南面色嚴肅地看著眼前的水野凜。

有些事情，是時候該說出來了。

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