73 料理沒有捷徑（1/2）

學生們站到廚師台前，立刻馬不停蹄地開始了自己的料理製作。

水野凜也一樣，只不過細心的江夏發現，這個小丫頭提起鐵鍋的動作，與平日裡，產生了一些差異。

很明顯，因為身體乏力，這個小丫頭的料理，是受到影響了的。

這也讓江夏有點好奇，這個小丫頭，會選擇做什麼料理。

高筋粉倒入面盆，水野凜一邊分次往裡加水，一邊用手和面，將麵團揉成稍微有些乾的絮狀狀態，就放在一邊。

然後她又架起了了一口湯鍋，在裡面加清水燒開。

看到這裡，江夏很快就知道了這個小丫頭想要做什麼，聰明，不愧是我江夏的妹妹。

山陰刀削麵！乃是山陰人非常喜歡的一種早中晚三餐均可的食物！

幾乎在山陰省的各個角落，都可以看到製作刀削麵的麵館。

十年前是五塊錢一碗，現在是十塊錢，倘若再加五塊，就可以得到更多的料子和面，也是為了迎合山陰人普遍飯量大的特色。

山陰男人身材多挺拔，人高馬大，這是北方漢子的特點。

每每下班以後，尋個洗浴中心，洗去一天的勞累，然後他們就會找個麵館坐下。

點一碗刀削麵，面勁道而有彈力，料子入味，番茄和雞蛋是常見的搭配，現在也多了牛肉和別的品種。

一碗麵，就是對這一天最好的結束，晚飯不需要多吃，只要足量就行。

如果說南方人的飯離不開米，北方人的飯就離不開面。

這是稻米和小麥的對抗，在這幾千年間始終分庭抗禮。

就想豆腐腦的甜鹹之爭！

刀削麵是製作非常快的料理之一，最大的時間開銷，是在於食材的準備工作，麵團需要餳二十來分鐘，這段時間，就可以利用來炒制碼子。

之後煮麵，只需兩三分鐘就可以煮熟，半個小時五十份面，在山陰的小麵館，不是個多麼龐大的數量。

很明顯，知道自己的氣力可能無法支持製作五十份蓋飯之類的餐品。

水野凜才特意選擇了刀削麵這個食物，把自己的弱點減輕到最低！

看來，在進入到遠月以後，江夏的這個妹妹，也進步了，開始學會了思考和分析，也有了自己料理的想法。

這讓江夏有一種養成遊戲通關的感覺！

面一餳好，鍋中的水也差不多燒開，料子也已炒好，番茄雞蛋刀削麵，外加一小碟切牛肉片。

水野凜用左手拖著麵團，右手拿起削麵刀，將面一根接一更地削到煮開的水中。

很快，一碗接一碗的刀削麵就被水野凜端出，按照這個速度，五十份的量，完成後甚至還有些結餘的時間。

四宮小次郎就在一邊觀看。

由一開始的不明就裡，到看到削麵的恍然大悟，然後到最後看到面做出來，想到要被打臉的勃然變色。

四宮小次郎生動地展現出了什麼叫演技，如果一些新生代演員，有小次郎這種表情控制的水平，也不至於被噴全程面癱！

「哼，只不過是投機取巧而已。」

落下一句話，四宮主廚就怒氣沖沖地直接離開了場地。

水野凜通過，看上去也只是時間問題。

就在這時候，場地的另外一個位置，一個長相普通，一看就是龍套的學生興奮地喊到。

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