第125章御膳房擴編（2/2）

聽見武仙的保證，完顏守緒滿意的點了頭。

……

「大王，這是這一次廚藝大賽選出的前三名大廚，請大王過目。」

建武元年四月二十八日，申時，耶律楚材拿著一份名單，呈交給了林凡。

接過名單，林凡看了一眼，不由得眼前一亮，排在第一的赫然是膳祖，聖階廚師！第二的是劉娘子，宗師級廚師；第三宋五嫂，宗師級廚師！而這三人，林凡也有所了解：

膳祖是中唐的一代女名廚，唐朝丞相段文昌的家廚。段文昌對飲食很講究，曾自編《食經》50章。因他曾被封過鄒公，當世人稱此書為《鄒平郡公食憲章》。段文昌府中廚房題額叫「煉珍堂」，出差在外，住在館驛，段文昌便把供食的廚房叫「行珍館」。主持「煉珍堂」和「行珍館」日常工作的就是膳祖，她對原料修治，滋味調配，火候文武，無不得心應手，具有獨特本領。段府40年間，這女廚師長從100名女婢只選中9名傳藝。段文昌的兒子段成式編《酉陽雜俎》，裡面的吃食就是出自他們家那位女廚師所做的飲食。

劉娘子是南宋時期的宮中女廚，主管皇帝御食。劉娘子手藝高超，雖宮中規定作為「五品」官的「尚食」，應由男廚師擔任，但她以燒得一手皇帝喜愛的好菜，而被破格任用。人們尊稱她為「尚食劉娘子」。同時，她也是我國第一位著名的宮廷女廚師！

宋五嫂為南宋民間女廚師，宋皇乘龍舟西湖，曾嘗其魚羹，讚美不已，於是名聲大振，被奉為膾魚之「師祖」。

恆國的一次廚藝大賽，使林凡能將此三人收入囊中，倒是個意外之喜！

「好，本王要馬上召見她們！」端午節已經臨近，由不得林凡不急了。

「喏！」

耶律楚材聞言，躬身退下，沒一會，點呆著三名長相頗為秀麗的女子走了進來。

「民女膳祖（劉娘子、宋五嫂）參見大王，大王萬歲萬歲萬萬歲。」

「恩，不必多禮，這一次廚藝比賽，三位小娘子（宋朝稱呼）大顯身手，賞第一名膳祖黃金100兩、第二名劉娘子黃金50兩、第三名宋五嫂黃金20兩！」

林凡笑呵呵的對三人說道。

「民女謝大王賞賜。」膳祖三人一聽林凡的話語，大喜過望，連忙謝恩道。

「三位小娘子不必多禮，現今御膳房只有2名廚子，正是缺人的時候。本王欲以膳祖為廚師長；劉娘子、宋五嫂為副廚師長。為本王總管御膳房諸事，不知三位小娘子是否願意？」

聽見三人謝賞，林凡緊接著便說出了自己的真正用意。