第1041章 三蝦豆腐、黃花魚盞！（2/2）

說來也巧，侍應生這時候恰到好處的出現，打斷了趙楓的尷尬！

侍應生小心翼翼的端著托盤，將托盤上的菜餚端到了桌子上，隨後才是笑著看向趙楓和柳若馨等人，介紹道：「幾位先生，女士，這一道菜是雪菜筍絲蒸野生黃魚盞，現在海中這野生的黃花魚可是不好找，希望幾位用餐愉快！」

說罷了，侍應生直接退下！

而趙楓在侍應生離開之後，趕忙出聲道：「大家都嘗嘗這道野生黃花魚！」

說話間，率先伸出筷子！

葉馨兒和蘇子梓也不甘落後！

夾了一塊兒黃花魚的魚肉放入口中，頓時口腔中充滿了軟爛鮮嫩的感覺！

不得不說，這家餐廳的主廚很明顯是比較了解國人的口感的！

做出來的每一道菜也都值得細細品嘗。

蘇子梓以前出去各種餐廳吃東西比較多！

她也覺得這道菜口味不錯，黃花魚本就是江南人的心頭好，以前她也吃過天香樓的荷葉熏大黃魚、甬府的家燒做法小黃魚等等！

這些菜餚無一例外都是鮮掉眉毛的存在。

與福1015這一道雪菜筍絲蒸野生黃魚盞的味道雖有不同，但是也算是各有千秋了！

事實上，這一道黃花魚的做法之中，很明顯是比較注重本味，起碼趙楓沒有平常出一些比較明顯的調味料的輔助，滋味全靠黃魚孤身自持，上面的雪菜，應該也是餐廳自己做的吧！

不多時，侍應生將下一道菜送過來！

趙楓還特意問了對方一下！

「這道菜裡面的雪菜是你們自己做的吧！」

「先生您真是慧眼如炬，確實如此！」侍應生笑著誇了一句趙楓，隨後才是不無驕傲的介紹道：「這道菜之中的雪菜確實是我們餐廳自己處理的，為了更好地口感，拋棄了重鹽，只選了雪菜脆爽的根部，只為最好的口感！接下來這一道菜是火丁豌豆！祝幾位用餐愉快！」

火丁豌豆這一道菜，主要是雲腿和新鮮豌豆快炒，掛一個極薄又恰到好處的芡汁，既裹住鮮味，又保留了清爽。

這些做到了，這道菜就不會差！

而福1015的顯然也是比較出色的一道菜！沒什麼缺點！

而接下來的松茸燉竹笙、松露鮑魚紅燒肉煲仔飯、蟹粉獅子頭也陸陸續續被端了上來！

其中，松茸燉竹繩是一道湯品！

松茸作為菌中之王，頂著「國家二級珍稀保護植物」的冠冕，被寵幸很多年；竹笙的口感像是在嘴裡咬破千絲萬縷，炸出了鮮甜的湯汁。

而松露鮑魚紅燒肉煲仔飯顯然是一道不容小覷的菜餚！即便聽名字的時候就做好了心理準備，但當真正吃到嘴裡，仍然會被驚艷。

侍應生端上兩粒黑松露，有拳頭大小，切面宛如瑪瑙，唰唰唰刮上幾片，迅速合上蓋子，用餘溫激出奇香。

揭開蓋子，松露的香氣如颱風過境，晶瑩軟糯的五花肉，一粒溏心鮑魚，每一顆米都裹上了肉香與菌菇香。

咬一口海派紅燒肉，恰到好處的火候掌控，在滿足臨界點游離，卻又距離油膩十萬八千里。

一人一小煲，起碼趙楓自己的這一份吃的是乾乾淨淨！

碗底都在燈光下有所反光，瞧著樣子，簡直不需勞煩洗碗阿姨。

最後壓軸的就是蟹粉獅子頭，事實上也是如此，蟹香味以及各種材料的軟爛，簡直有種入口即化的感覺！

真是不枉此行！

一直到最後，還有幾份餐後甜點！