第999章 非洲雞和焗飯！（2/2）

趙楓一行人要了兩間包廂後，很快被服務生帶到了二樓，點了一些餐包括馬介休球、非洲雞、焗飯等菜餚！隨後就等著上菜了！

焗飯其實也是媽港一道獨特的美食！

做法是將雞蛋加入米飯，炒出粒粒分明的蛋炒飯，在香噴噴的蛋炒飯上澆上煮好的醬汁，鋪上厚厚的一層馬蘇里拉芝士，再放入烤箱焗烤。

趙楓這一桌點了兩份焗飯，一份是茄汁焗豬扒飯、一份是葡汁焗海鮮飯，據說這些都是媽港比較典型的焗飯，一般的茶餐廳都有的！

焗飯率先被服務生送了上來，趙楓品嘗了一下之後，意外的發現這個焗飯還真不錯！

西餐的做法，倒是和內陸經常吃的蓋澆飯有點異曲同工的妙處！

至於馬介休球這一道菜，是葡國的醃製咸鱈魚，音譯自葡語：Bacalhau。可煎、可煮、可炒、可烤的馬介休是正宗葡國餐廳必不能少的食材之一。炸馬介休球是傳統的葡國小食，主要材料是馬鈴薯蓉與馬介休蓉。

眼前這一道馬介休球，趙楓試吃了一個之後，都忍不住連連點頭。

且不論烹飪手法，單單的這個味道就很不錯，趙楓雖然覺得中餐味道是最美味的美食，但是今天還真有了一點兒意外的收穫！

...

最後就是頗值一提的非洲雞了！

這道菜在媽港的地位可以說和葡國雞並駕齊驅。

據說，當初葡萄牙人一路航海過來，帶來了非洲香料、印度香料、東南亞的香料如咖喱、玉桂等，與廣東的烹飪一結合，就形成了獨具特色的「媽港本地菜」。

這「媽港本地菜」雖然帶著傳統葡國菜的一些影子，但材料、烹飪技巧與菜式都受到廣東菜的影響。焗烤後的雞肉鮮嫩多汁，可佐麵包或米飯食用，甜中帶辣，十分可口。

趙楓也沒想到媽港這邊居然會搞出來兩種味道獨特的雞肉做法！

之前的葡國雞是一種，現在的非洲雞也是一種！

從後者明顯可以看出來，做法裡面還是融合了國內廣東菜的一些做法的！

顯然，外國廚藝和國內的廚藝碰撞之下，還真會產生一些奇妙的化學反應。

這家餐廳也不錯！

廚師能做出味道這麼好的菜餚來說，應該也是在廚藝上十分用心的一位了！

。。。。。。

下午一點多，眾人用餐結束，下樓何軍結帳的時候，趙楓看了一眼菜單！

兩個包廂，何軍他們點的菜餚多了一些，畢竟都是壯漢，不多吃點兒，都吃不飽！

帳單一共是三千五百多RMB！

何軍他們用了小兩千！

這個價格，倒也算是物有所值吧！

起碼對比菜餚的味道，還是相當不錯的。

眾人離開小飛象餐廳。

隨後就直接返回了摩珀斯酒店。

今天眾人也懶得出去逛什麼風景，只不過，趙楓提前說了一下晚上要去摩珀斯酒店的賭場玩兒！

所以葉馨兒和楊子歆她們幾個都覺得要提前補覺才行！

搞得好像是參加什麼重大的活動一樣。

趙楓都被她們幾個搞得無語了！

不過，既然她們要回酒店睡覺，趙楓也樂得休息，不過回到酒店後，趙楓還是先給秦武打了一個電話確認了一下明天回魔都的航線！