第兩千四百九十八章 島嶼廣闊多族湊（1/2）

那邊吃上了粳米什錦炒飯的本地百姓，瞬間愛上了這個主食，太香了。

他們感覺這樣好吃的飯應該用手抓著吃，不過已經成了大唐人，大唐人要會用筷子。

「願意用手抓就用手抓。」李易倒是很開明。

他小時候，不用說小時候，大的時候吃燒烤，吃一些東西，一樣用手抓。

不用手撕不開，服務員給撕開的不好吃，服務員順著紋理撕。

吃的時候，其實是逆著紋理的。。

還有吃大蝦、吃螃蟹，不動手？吃西餐行，別人給你處理好了，你就吃肉。

吃牛蛙呢？全程用筷子？不自己用手揪著牛蛙的骨頭啃？

「咱們大唐飲食不是用筷子，是對食材的了解和烹飪的手法，筷子僅僅是輔助。

咱們大唐喝湯的時候，可以有勺子，也可以嘴對著碗邊吹氣喝。

吃烤的一些東西時，筷子不好用，咱們就放下筷子。」

李易先放筷子，用手抓著炒飯吃，告訴給入籍的百姓。

百姓們卻不放，他們努力地使用著筷子吃。

他們看到二十五隻獅子了，認可大唐，大唐要用筷子，自己就用，等練好了再說。

「炒飯好不好吃，在於米的選擇，粳米就是比秈米好吃。

另外飯的乾濕度也影響口感，干一點的有韌性的好吃。

大灶下面有鍋巴煮出來的米，比用盆在蒸鍋里蒸出來的米好吃。

其他的魚肉什麼輔料另算，只說米飯炒的時候，得放足夠多的油。

放葷油或素油的選擇在於吃飯人的情況，總是吃不到肉的人，放葷油比較好。

現在咱們這些百姓，他們更願意吃素油，他們天天吃魚。

油要大，大了後油多可以控出去, 其實還有一種作弊的方法, 咱們不用。」

李易繼續科普, 告訴別人炒飯怎麼炒好吃。

他那時有些快餐店是先蒸出來米飯，別人想吃炒飯的時候，直接用油和其他的東西拌一拌就送上桌了。

那不叫炒飯, 太侮辱人了。

米飯炒和拌，耗油量和火候控制不一樣的。

炒飯炒不好, 飯粒會變軟。

用電飯鍋現蒸的飯, 越炒越軟, 但拌就沒問題。

永穆公主和洛陽那邊的人學到了，其實莊子裡炒飯一直按照傳統來做。

大臣們吃的時候, 根本沒考慮過這個情況。

就像吃炒麵，伸面類的炒麵，炒之前是要過冷水的。

不少小飯館為了節省時間, 從鍋里撈出來抻面就開始抄, 速度快呀！過冷水要耽誤時間的。

小矮人們還未接觸那麼高深的中華飲食文化, 他們只管吃, 香啊！

……

遊艇離岸，朝著下兩個地方前進。

小矮人們抹著眼淚送別, 然後拿著一個李易畫出來的日曆打對號。

說好了的，劃三十五個之後，一定有大唐其他的人過來。

以前小矮人土著生活在自己的世界裡, 現在他們開始期盼。

李易走之前，幫他們殺了很多野獸, 包括蛇。

一片區域修出來石頭的大『院子』，以及木頭的『圍欄』。

李易覺得自己對大唐的貢獻又前進了一步, 再努努力。

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