第一千三百零三章 迷信之後冬捕魚（2/2）

李易給她和小蘭一人倒半碗溫的黃酒，準確地說是濁酒，度數很低。

李易吃一口肉，確實硬，好在趁熱吃，能嚼動，小傢伙都能咬呢。

「過上幾年，牛的數量會增加，選好種培育，人工介入。

接下來要把奶牛單獨分開，我研究一下奶粉製造工藝，全脂的奶粉。

到時候沒有奶水的母親，不用四處求奶，用開水一衝，嬰兒隨時可以喝上。」

李易說全脂奶粉的時候挺無奈的，他無法給奶粉添加其他的營養元素，只能全脂。

脫脂的工藝更複雜，他小時候喝的是全脂奶粉，大了後，發現奶粉的味道怎麼就不好喝了呢？

小時候和現在大唐喝的牛奶也好喝，比他以前大了的時候香，味道濃郁。

煮奶的時候上面一層奶皮，兌水的話就沒有。

奶粉最關鍵的步驟為殺菌，不能給孩子喝出病。

大唐的律法和他那時可不一樣，真給一群孩子喝出問題，甚至死了孩子，直接抄家。

「李郎，我想吃奶油蛋糕了。」小蘭愛吃奶油，蛋糕也愛吃。

李家莊子做過，鮮奶現打的奶油。

夏天的時候她還吃過一次冰淇淋的蛋糕，現在又想吃。

「等走的時候，採集一些鮮奶，給你們做。」李易同樣饞。

鮮奶打出來的奶油，保存期很短，製作蛋糕的味道卻好。

「李郎，那裡有水，你要下去？他們說有吃人的大魚。」

永穆公主不在乎吃什麼，她擔心李易的安危。

李易擺下手：「不怕，我們人多，被魚咬上也沒什麼，這裡沒有小的食人魚，都是大魚，我戴一套電魚設備下去。」

李易知道，用不照電魚設備，頭上的水下探照燈，魚有向光性，但眼睛被大燈一照，同樣迷糊。

魚之所以向光，是認為那裡距離水面最近，指冬天。

夏天的時候，有的魚願意躲在暗處。

北方的冬天全是冰，河魚看到光亮，認為有冰壞了，趕緊過去喘口舒服的氣兒。

海魚的向光是另一種，與高緯度的河魚有差別。

冬天高緯度的魚追求的是氧氣，其他地方的魚追求的是有光能看到食物。

在北方，把冰鑽個窟窿，放上魚餌釣魚，上魚非常容易。

一個是能喘氣，另一個是看到食物了，保證得吃。

甚至有的大魚為了喘口氣，腦袋露出水面，人一伸手，摳住鰓，就把魚拎上來了。

「有的湖可以凍捕了，現在還是穿杆，我想辦法做一個水下的穿線器吧。」

李易想到了冬捕，冬捕在一定程度上，並沒有傷害到魚的種群繁衍。

魚的數量多，在一個區域內一冬天過去，有不少就因為缺少食物而死掉。

冬捕抓了一批魚，魚自己的競爭就小，族群還是延續的。

不過量冬捕，對魚群的數量並不造成傷害。

曾經一段時間，他以為大家都穿杆在冰下走杆掛線。

後來看到居然有冰下穿線器，電動的，能穿一萬米。

裡面有穩定儀，走直線，上面還掛齒輪，在水下卡冰前進。

李易就想製作一批，給大唐北方地區的人提供冬捕便利。

魚就是肉，出水很快凍住，不腐爛。

像契丹、奚族、渤海國都需要，吃飽了才安穩。