第一千四百八十章 歲月變遷難尋史(2/2)
遇到發大水的情況,上金字塔里躲,糧食也儲存在裡面。
李易不知道究竟發生了什麼事情,讓一個文明拋棄了金字塔,反正資料上說,現在那裡就沒人了。
他拿起粒大的芸豆,教大家怎麼掐弦,兩頭掐,但不要擺成兩段,他不過油。
掐一大盆,架上鐵鍋,倒豆油,生豆油。
油溫差不多的時候,炒菜的勺子舀三分之一勺子的豆豉醬,放到油里炒。
噼里啪啦的聲音中醬香飄出來,大醬爆鍋。
「用這個葵花籽榨的油,就不用爆鍋,生豆油腥。
芸豆必須熟,不然的話,裡面的皂素和凝聚素就會讓人身體產生反應,嚴重的會死。
不過這兩種又都是藥,利用好了,可以治療疾病。」
李易把洗好的芸豆倒進鍋里,來回翻炒,必須炒倒炒變色。
「師父我知道,扁豆和豇豆生吃也中毒。」小丫頭髮言,她家就是傳統醫學世家。
有人不小心難受,她得問別人吃了什麼。
「對,它們含有相同的東西,因此,芸豆帶回去,大家可以放心吃,怎麼吃豇豆就怎麼吃芸豆。」
李易對此不操心,大唐的百姓會吃。
過一會兒,他往鍋里倒水,燉,又打開兩個紅燒豬肉罐頭扔進去。
粒小的他開始切絲:「去割一塊熊身上肥瘦相間的肉,切絲,跟芸豆絲一同炒。先拿料酒、鹽、澱粉、胡椒粉餵一下。」
旁邊的羽林飛騎過去找肉,熊皮剝下來了,內臟有土著們在清洗。
李易要熊的內臟,土著們除了心,其他的不吃,肝也不吃,因為有的動物肝臟處理不要也有毒。
作為吃貨國都的李易,他就不認為什麼東西不能吃。
有毒怕什麼?河魨還有毒呢,配合上蔞蒿與蘆芽,照樣吃。
土著在切肉烤著吃,不往烤的東西上撒李易帶來的調料,就是小心地刷醬。
他們也懂得珍惜,蘸著料吃。
別看他們的身材不是很高大,但可能吃了,想來平日裡同樣缺少油水。
李易表示理解,李家莊子最開始買來奴隸,天哪!一頓能吃下去二斤面撈出的餅,還不算吃得更多的菜呢。
現在還是那些人,別說二斤面,二兩面製作出來的麵食,加上菜,就吃飽了。
即便干力氣活兒的,最多不過是多二兩大米蒸出來的飯,再吃保證吃不下去。
平日裡紅肉、白肉、魚肉、蛋、蔬菜、水果、乾果,每天吃。
消化、吸收、營養補充、熱量轉換,總有個量吧?
土著們的營養不均衡,多食物要求就高,主要是吸收能力差。
「李郎,往後如何與他們相處?」永穆公主問出來非常關鍵的問題。
李易手上動作不停:「我的目的是把他們變成大唐人,這邊的人還行,看著跟我們差不多。
然後到了另外的地方,我沒指望把他們變成大唐人,我不是歧視啊。
實在是我現在也不清楚需要多長時間才能把他們教化好,膚色的問題有時……」
李易很為難,他想說的是非洲那裡的,白皮膚的人家有民族,還是中華人,幫著守衛邊關。
黑色的怎麼說呢?感覺太費勁了。或許換個環境,不受原來地方的影響,也能行。