一百四十四章 做鴨子(1/2)
陳澤笑著出門了,他今天的心情非常的好。
一方面是因為拉芙拉很可愛,而另外一方面也是因為拉芙拉很靠譜,聽了陳澤的話以後,直接給了陳澤一個魔法碎片。
「這是記憶回溯魔法,可以讓被施法者看到自己記憶里最想看見的人。」拉芙拉解釋的很詳細,使用方法也很簡單,只需要捏碎就行。
陳澤打算去菜市場買幾隻鴨子回去,這樣才可以用來製作烤鴨。
烤鴨是華夏大地特別有名的美食,但是對於烤鴨來說,選材和製作的方法,也是很有講究的。
現在市面上絕大多數的烤鴨都是用的冷凍鴨,價格便宜,而且做出來味道也還行。
但是陳澤不打算用冷凍鴨,冷凍鴨陳澤不太喜歡,雖然最主要的的原因還是陳澤不想把寶貴的落雪果醬浪費在冷凍鴨上。
好的調料,自然應該配上好的食材,所以陳澤打算挑幾隻肥美的鴨子來做烤鴨。
菜市場的人很多,不過大家都戴著口罩,陳澤自然也戴著,他很有目的性的走向了活禽市場。
不一會,陳澤就買好了四隻活鴨,然後拜託店家直接殺了,順便也把毛去除了。
不過就這樣是不夠的,烤鴨需要特製的烤爐,所以陳澤又問了幾個人後,找到了一家店鋪,買了一個烤爐。
陳澤回到異夢餐廳的時候,已經是早上九點多了,陳澤的心情非常的不錯,因為所需要的材料全部買來了。
陳澤還花錢買了一堆木頭,這可不是普通的木頭,這是果木。
烤鴨一般都比較油膩,而太油膩的東西吃起來會讓人吃不了太久,雖然陳澤有落雪果醬,可以完美解決這個問題。
但是陳澤還是決定用一下先人們使用的方法,用果樹的木頭來烤鴨,這樣烤出來的鴨子不會膩,還會帶著水果的清香。
幾個幫陳澤搬烤爐的師傅雖然好奇為什麼要走小門,但是也沒有在意,反正陳澤付了錢。
陳澤繫上了頭巾,把鴨子拿了出來,因為已經放血並且去毛了,所以陳澤就直接開始打氣,好讓鴨子的皮肉分離。
然後又把鴨內臟這些拿了出來,丟進了垃圾桶里,然後就開始製作烤鴨。
製作烤鴨還是挺複雜的,陳澤把買來的烤鴨醬料揉搓了整個鴨子,然後又揉進了肚子裡,等全部揉乾淨以後,陳澤又舀了一點落雪果醬,把果醬也揉進了肉里。
接下來還得縫針,把開口處縫好以後,陳澤就把鴨子放進了水裡燙皮,這個過程是很重要的,不然做出來的烤鴨皮就沒那麼好吃。
不過燙皮的時間也不能太長,陳澤默數五秒後,就拿了出來,接著開始上色。
上完色,陳澤又開始充氣,然後陳澤把四隻鴨子放在了通風口,接下來就是耐心等待風乾了。
「大概風乾兩個小時就差不多了……」陳澤看了看手機,然後就去開大門。
剛剛推開大門不一會,門就被推開了。
「神明大人,請讓我去看看不可視境界線吧!」聽到這個聲音,陳澤忍不住一捂額頭,小鳥游六花來的也太早了吧?
貝蒂都還沒有來,怎麼她就來了?
不過一想到小鳥游六花對父親的思念,陳澤也就理解了,他擦了擦手走了出去,正準備說話,就看見小鳥游六花的身後還跟著另外一個女人。
「你是?」陳澤有點懵,這個人有點眼熟,但是陳澤不記得了。
「你好,店長,我是小鳥游六花的姐姐,小鳥游十花。」十花行了一個禮,然後冷冷的看著陳澤。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。