一百九十六章 兩個客人(1/2)
「啊啊啊啊!又失敗了!」陳澤感覺自己的腦袋一個有兩個那麼大了,這個狗不理包子陳澤試了很多種辦法,但是拿它一點法子都沒有。
如果長時間重複一個事情,而且還一直失敗,對於耐心是一個非常巨大的挑戰,陳澤感覺現在自己的耐心就要沒有了。
「要不試一下用什麼可食用的薄膜吧?」陳澤有點糾結。
這個想法在之前陳澤就思考過,只要能夠抵禦高溫不會輕易破掉,就可以用。
而現在的工業級的食用薄膜可以做到這一點,可是問題是這樣做出來的狗不理包子總感覺有哪裡怪怪的。
畢竟狗不理包子出名的那個時期,可是沒有工業級食用薄膜的。
「算了,我得先試試,看看我的想法成不成立。」陳澤搖了搖頭,還是拿出手機,在網絡上訂了一些食用薄膜。
「那麼狗不理包子的研究可以暫時擱置起來,接下來就是處理一下艾德曼野豬尾巴。」陳澤把滷水鍋蓋掀開,加了點水和滷料以後,就把幾根已經滷好的普通豬尾巴撈了出來。
陳澤拿出了調味料,他打算先試著用調味料直接去拌切好的豬尾巴,看看這樣吃起來的味道怎麼樣。
陳澤按照小區里那個廣東燒臘師父的方法,依次放入了辣椒油等調料,然後拌勻。
【你製作了一份普通的鹵豬尾巴,家常菜製作經驗增加了3點】
中規中矩的評價,看來問題是出在滷製的過程中,當然調味料也有一定的問題。
陳澤沒有氣餒,而是把這份豬尾巴放在了一旁,自己夾起一片嘗了嘗。
「完全就是辣椒的味道,其他調味料的味道並不明顯,而且總感覺差了點什麼。」陳澤舔了舔嘴唇,然後開始按照網絡上查到的調料配置方法來進行處理。
【你製作了一份較好的鹵豬尾巴,家常菜製作經驗增加了5點】
「如果把這個豬尾巴換成艾德曼野豬尾巴,那麼評價應該可以達到精良的等級。」陳澤點了點頭,不過還不能直接處理,最好的方法是切一半,這樣就算配方和它不搭,自己也有後悔的餘地。
「這是一家餐廳?」一個陌生的聲音。
「歡迎來到異夢餐廳,尊敬的客人~」貝蒂立馬帶著笑意迎了上去。
「先生,你們是兩位客人嗎?」貝蒂的聲音又傳了進來,看來這次進來的也是兩個客人。
「我想我應該可以來一杯下午茶,一杯紅茶。」戴著紳士帽的中年男子微笑的坐了下來,而身高體壯的另外一個男人卻恭敬的站在他身後。
「坐下來吧,莫蘭,享受生活也是人生所必須的事情。」男子微笑的讓自己的同伴坐下,接著就開始打量起四周的環境。
「紅茶嗎?」陳澤聽到了客人的要求,這讓他有點為難,他這裡還真的沒有準備紅茶。
「不好意思,客人。」陳澤走了出來,然後莫蘭的眼睛立刻盯上了他。
「因為本店暫時沒有茶葉供應,請問可否換一個飲品?個人向你推薦雷霆麥酒,雪頂咖啡也是可以提供的。」陳澤微笑的解釋了一下,然後就決定明天早上起來就去買點茶葉擺著。
「雷霆麥酒?真是有意思的名字,那就麻煩先生你給我來一杯了。」如沐春風的感覺,這個中年男人溫和的笑著,他的聲音和態度都讓人覺得很舒適。
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