一百三十六章 廚心（1/2）

水滴蛋糕，這是一個很有名氣的美食，說是網紅美食倒也不是不可以，反正陳澤第一次知道這個水滴蛋糕的時候，就是在網絡上看見的。

當時陳澤還以為這就是葉子上的一滴水，至於為什麼這麼大，大概就和一些相片裡，鴿子很大的原因一致。

「不過我還真的沒有想到，這個水滴蛋糕的做法是這樣的。」陳澤看著菜譜，他還是第一次查找水滴蛋糕的製作方法。

「倒是不怎麼複雜，可是問題是，這個星星該怎麼處理……」陳澤覺得自己有點頭禿。

水滴蛋糕看上去很漂亮，但是製作方法卻並沒有這麼複雜，甚至可以說還是比較簡單的。

可是問題在於，陳澤這是第一次做一個網紅級別的美食，那麼星星怎麼處理，還要放到恰當的位置。還有如何產生夜間發光的效果，就是一個問題了。

後面這個問題倒是比較容易解決，陳澤只需要把月光熊的熊肉處理了就行，但是前面一個問題讓陳澤有點痛苦。

「唉，算了，先試試吧。」陳澤搖了搖頭，然後把星星拿了出來，第一步就得先把星星處理好。

「裹上麵粉，再裹上蛋黃澤，放進油鍋里一炸，隔壁的小孩都要饞哭……」陳澤愣了愣，自己隔壁似乎沒有小孩，但是一個小貝蒂還是有的。

陳澤把月光熊的熊肉拿了出來，然後放進了湯鍋里開始煮，月光熊的熊肉也要沒了，陳澤打算讓斯坦下次再給他搞點來。

把融化了的月光熊汁倒進了大碗裡，陳澤又把星星倒了進去，接著就開始處理水滴蛋糕的本體。

水滴蛋糕的確很容易製作，陳澤拿出白涼粉，又拿出白砂糖，倒進了煮好的開水裡，然後等水煮沸以後，又放進了容器里，開始慢慢的攪拌。

陳澤看了看手機，三點二十三了。

趁著現在還在靜置冷卻，陳澤把已經吸滿了月光熊汁的星星放進了另外一個小碗裡，放在鍋里隔水加熱。

接著陳澤這才把五顆星星一一放進了模具里，然後用筷子撥弄到了合適的位置。

「接下來就是等了，但是……」陳澤看著水滴蛋糕陷入了遲疑。

星空是什麼樣的？城市的夜空一片漆黑，只有月亮，偶爾還可以看見幾顆星星。

隨著城市越來越大，人類的燈光照亮了夜晚，也讓星空變成了夜空，黑暗主宰了天幕。

陳澤還記得自己小時候在外公家，那個遠離城市的小山村，夜晚看著星空的樣子。

那是難以想像的美麗，陳澤覺得現在的什麼星空燈這些都做不到那個夜晚的震撼。

「所以，還是要有深沉的黑，才能襯托出夜晚的繁星吧？」陳澤喃喃自語，然後站了起來，他現在明白怎麼製作這個蛋糕了。

陳澤打開了櫥櫃，做為一個廚師，陳澤還是有一些食品級的色素添加劑的，但是這樣做出來的水滴蛋糕，陳澤總覺得不太好。

既然不想要人工色素的幫忙，那就得用到天然級的色素了。

「還好之前買了點桑葚，不然也許就真的只能用黑色色素了。」陳澤拿出筷子，把星星夾了出來，然後重新加熱了一下，接著又把榨好的桑葚汁過濾了殘渣，倒了進去。

桑葚汁並不是完全的黑色，倒不如說還帶著點紫色，不過並不影響陳澤想要達到的效果。

等到整個水滴蛋糕變成黑色以後，陳澤這才把星星放了進去，接著就是耐心等待冷卻了。

陳澤托著下巴坐在椅子上，今天真的很無聊，一直沒有其他客人進來。

陳澤又拿出手機看了一眼，四點十二，還差一會就一個小時了。

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