七十二章 薄皮包子（2/2）

陳澤當然也注意到了身後的動靜，但是現在他暫時沒辦法去擺脫，因為他已經找到了自己想要的食材。

「這個多少錢？」陳澤伸手指著案板上的一根長條狀食材，問了一句。

「小師傅好眼光啊，這個東西三十五一斤。」賣菜的漢子朝著陳澤比了個大拇指。

「好的，我都要了。」陳澤沒有講價，畢竟不可能指望全市只有他一個人知道這個東西的美味和妙用，所以他打算儘快搶下來。

而李書福這個時候也站到了陳澤的身後，探出頭瞅了瞅陳澤買的東西，然後一臉驚訝的看著陳澤「小陳，你年紀輕輕也需要買這個補？」

「你是不是對我買的食材有什麼誤解？」陳澤感覺自己快忍不住體內的洪荒之力了。

「小伙子，不需要害羞，我可以理解，我只是沒想到你…」李書福的上下看了陳澤一眼，然後嘖嘖了兩聲。

「小師傅，你的羊尾巴需要砍段嗎？」賣羊肉的估計也看不下去了，大聲的問了一句。

「砍。」陳澤點了點頭，然後看了李書福一眼。

李書福楞住的表情讓陳澤的心情好了不少，不過陳澤打算繼續補刀。

「李師傅，我真不知道你一個廚師每天腦子裡想些什麼，莫非是已經…嘖嘖。」看著李書福紅著臉逃跑的樣子，陳澤一臉的鄙夷。

提著自己新買的羊尾巴，陳澤看了看手機，就先回餐廳了。

羊尾巴是一種比較獨特的食材，看上去就像一團脂肪一樣，讓人看了就沒有想吃的想法，甚至看了都覺得膩的慌。

但是真的吃下去的一刻，才可以體會到這股入口即化的美味，而且肥而不膩，僅僅憑藉著食材本身，羊尾巴就已經把嫩這個字表達到了極致。

陳澤摸了摸下巴，他正在思考羊尾巴該如何料理。

一般來說，羊尾巴可以單純的清水燉煮，然後切片蘸鹽，這樣也可以把羊尾巴的美味表現出來。

羊尾巴還可以用來下火鍋，一鍋熱騰騰的火鍋里，下一盤切好的羊尾巴，不光羊尾巴吃起來帶著鮮香，甚至之後的食材也會自然而然的帶上這股鮮香，可以說是很神奇了。

而陳澤就打算留一半用來火鍋和燉煮，另外一半陳澤打算拿出來烤烤。

「還有點時間，我先燒烤一串試試。」陳澤咽了下口水，然後把羊尾巴洗淨切小塊後，放在了烤架上。

撒上孜然和辣椒，不一會一串新鮮的羊尾巴烤串就出爐了，陳澤拿起來，聞著這股記憶中的鮮香，只覺得自己的口水分泌的更多了。

咬一口，陳澤就感覺到了羊尾巴那獨特的口感，不像肉，像油又不像油，配合孜然和辣椒，僅僅這一串羊尾巴，就已經是美食的享受了。

不過陳澤並沒有等到自己最期待的系統提示，估計烤羊尾巴沒有被系統歸納於料理之中。

「這幾天學著把薄皮包子做出來吧，那樣的話我就可以賣賣早點了。」陳澤一邊啃著羊尾巴烤串，一邊想著。