第一百四十章 十八世紀的中國風（2/2）

宴會廳中的所有人，按照尊卑站好，一起屈身迎接著這一對法蘭西最有權勢的夫妻。

今天的宴會採用的是分餐制，雖然這玩意很麻煩，遠沒有一桌人坐在一起吃吃喝喝有樂趣，但確實要衛生些，更重要的是，分餐制的逼格，可比尋常的吃飯方式高了不少。

說到逼格，在這個時代分餐制其實可以說是當之無愧的第一，因為這個時候中國人早已習慣了圍桌而食，同樣的，後世那一套看起來挺講究的西餐禮儀，現在還處於原始狀態。

這個時候的西餐也還沒有吃牛排的習慣，連炸的都少，基本就是烤和煮，相當的原始，雖然歐洲人已經殖民了全世界，但在這些方面，他們還是弟中弟！

「我們今天採用的是分餐制，這一套進餐的禮儀，起源自約二千五百年前的塞里斯春秋時期，這是國王與貴族才能使用的禮儀，今天用來招待偉大的國王與王后陛下，以及諸位高貴的貴族正合適！」等到賓客落座後，葉開站起來開始了大吹法螺。

「請看這一種餐具，他的名字叫做筷子！這是一種非常難以掌握，但也非常便捷的餐具，如果有興趣的話，大家可以跟我一起練習一下。」說完，葉開拿起筷子夾起了一顆葡萄。

在座的法蘭西人紛紛開始了認真的學習，不過並沒有什麼天賦秉異的人能一下就學會，但筷子的用法卻激起了路易十六的興趣，他一板一眼的跟著葉開慢慢的學著。

等到這些法蘭西人玩夠了，葉開才吩咐開始上菜，第一道菜就是左宗棠雞，不過現在左宗棠生沒生葉開都不知道，所以他乾脆給這道菜取名叫做塞里斯雞塊。

這玩意名字聽著花里胡哨的，實際上就是把雞腿肉切塊裹上面，放在油里炸，然後再配合著酸酸甜甜的醬汁收汁，有點像是難吃版的糖醋排骨或者菠蘿咕咾肉。

不過這個在葉開眼裡相當難吃的玩意，這一票法國人跟後世阿妹你看人一樣，吃的津津有味，國人追求的肉塊鮮嫩多汁，他們完全不顧，但更也因為這個時代酸酸甜甜口味可是很難得的。

瑪麗王后連續吃了三塊酸酸甜甜的雞塊才放下叉子，旁邊的路易十六已經能顫顫巍巍的用筷子夾東西了。

「弗朗茨，你一會去向這位西貢侯爵要一下這道菜的製作方法，我很喜歡！」王后吩咐著站在身邊的小特里亞農宮管家弗朗茨。

因為是分餐制，一道菜的量並不多，葉開等每個人都吃了一些過後，才讓侍女們奉上了碗裝的茶水。

坐在他身邊的一個胖乎乎的法國貴族就要一飲而盡，葉開趕緊乾咳了一聲，隨後把茶水含到嘴裡，涑了一下口再吐掉。

塞古爾公爵看著葉開的動作，胖乎乎的腦門上都是汗，剛才他差點就把這茶當飲料喝了，衝著葉開拋去一個感謝的眼神，塞古爾公爵和其他法蘭西人都學著葉開的樣子涑口完畢。

「這是第二道菜，糖醋排骨，請大家品嘗！」

瑪麗王后看著面前白色磁碟中的排骨，排骨的肉呈現出了一種誘人的蜜糖色，不知道這些塞里斯人是哪來的這麼多高品質的蔗糖？

她優雅的叉起一塊排骨，「唔！」王后的眼睛彎成了月牙樣，這道糖醋排骨比剛才的塞里斯雞塊還要合她的胃口，酸酸甜甜的醬汁包裹著鮮嫩的豬肉，豬肉的外皮被炸的相當酥脆，內里又十分鮮嫩。

她環顧了一下四周，所有的人都低著頭眯著眼睛享受著美食，整個宴會上除了吃東西的聲音，一點別的聲音也沒有，這在喜好交談的法蘭西人中還真是不太常見。