第五百八十章 千岩烽火連滄海（續九）（1/2）

「九重天子去蒙塵，御柳無情依舊春。

如今不關妃妾事，始知辜負馬嵬人。」

韋莊《立春日作》

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按照這時代的風俗，新春重新爬起來後的早食是五辛盤，搭配的屠蘇酒，膠牙餳。

五辛盤就是五種辛味蔬菜的冷盤，「五辛所以發五臟氣，即蔥、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也」，也就是現在的：蔥、蒜、韭菜、芥菜、香菜。蘇（軾）吃貨曾有雲:斷覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。

屠蘇酒則據說是東漢末名醫華佗的發明，用大黃、白朮、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。所以啊，配合著五種辛菜拼盤，喝起來的那個味道實在是感人肺腑。

很快就把殘存的最後一點睏倦和睡意給驅趕的無影無蹤了。相比之下比較正常的反而就是膠牙餳了。所謂的「餳」就是發過麥芽蒸汁過濾，再熬製濃縮出來的糖稀。除了渾濁一點外與後世大過年常見的麥芽糖無二了。

這也是大多是大多數普通人家一年到頭，唯一可以嘗到一點甘甜滋味的時刻了。雖然膠牙餳是一種大眾化的吃食，但是在有條件的殷實人家以上，還是會就此玩出相應的花樣來的；

比如將其加熱澆在烘培過的青豆、瓜子、生仁、杏仁、核桃、榛果等乾果堆上，再放室外凍成不同口味的「餳山」。然後用小錘子敲著吃。

或者拿去和乳糜（粗奶油）、茶末一起熬製成青膏粥。或又是塗抹在剛出爐的蒸餅或是炊糕上，撒上一層切碎的果脯和酪子，夾起來吃的「餳餅」。

而這個時代的唐朝，雖然早有王玄策暴打了北天竺和中天竺的一代婆羅門「霸主」阿羅那順，把人家綁回來獻太廟時，捎帶的土產「石蜜」（土蔗糖）製法和工匠。

但是也僅限於嶺南、劍南一帶適宜種植甘蔗的地區，而數百年來始終作為一種物以稀為貴的土貢和特產。如今在太平軍治下總算是在擴大種植至於，推廣到了安南、湖南、荊南、江西等地，而成為一項對外牟利的大宗拳頭產品。

雖然還沒有辦法做到像是後世一樣的賣的滿大街都是，但是至少可以作為軍隊士卒及其眷屬的待遇；在戰時和高強度勤務狀態下，每天發放那麼一兩提神和充飢；逢年過節再發給三五斤的福利。

當然了，與此同時世界上的另一端，正處於中世紀暗黑時代早期的歐洲大陸上，大多數村社自耕農和領地農奴，還不知道甜味為何物呢。因為森林裡才出產的那點天然蜂蜜，還是貴族老爺們和高級教士們專享的奢侈品。

好在吃過了這些象徵性的開胃早食之後，腸胃和味覺功能也終於徹底的甦醒過來，緊接著姍姍來遲的中午正餐也被擺了上檯面了。

先是紫銅大火鍋一般的九宮釜。不同格子分別盛著雞鴨鵝兔、魚蝦蟹蚌、豬牛羊鹿，等不同食材搭配加工出來的湯料。而正中翻騰的大圓格中，則是各種干菌和海菜煮出來的白湯，用來淨著、洗味之用。

然後是脆生生的蜜灸（豬牛羊）三筋，蛋清和蝦仁做成的滾湯糰子，竹筍香菇肉泥的白灼丸子；蛋蓉蒸肉卷；銀絲炒鱔、寥漕泥螺、干撕糖蟹。。。。。

最後端出來的主食，是南瓜豆泥栗面打漿成的甜蒸羹。上面灑了許多碎果仁、糖餞，光是看起來就十分的可口。

只可惜，周淮安在這裡只能自己一個人受用了。因為另外幾個女人不是又困又累的連一根小指頭都抬不起來；就是在昨晚的守歲時，玩投壺、樗蒲（丟骰）、雙陸、猜詩、打錢（猜面）、射鴨玩的瘋了，現在還在補覺。

當值的虞候長，也帶著一群相應虞候、參軍、參事、參謀小組的負責人，走了進來而目不斜視的按照要緊程度相繼匯報起例行的公務和軍地情況匯總。

而如今基本可以消耗貯能和微量腎上腺素，來保持一心多用同步思考和回應的周淮安，甚至還有閒余注意到自己視野當中許久未動的能量條上限，又增加了那麼一絲絲。而附肢的能量儲備和綜合身體活性都有所下降了。

「安逸真容易使人墮落啊。。」

他不由如此感嘆著在一份處決令上，簽下了自己越來越發草書化的字體了。

這是南陽盆地與豫東平原相隔的伏牛山脈當中，最後一個被尋獲並攻破的大型山棚據點——靈寶砦。因此其中的俘虜和戰利品頗有些豐富。

不但有從各處山棚村社、山寨中逃過去匯聚的殘餘丁壯，還有為數不少來自平原上與之合流的豪強大戶背景的餘孽，甚至還抓到了十幾名來自河南境內，帶著不同使命的朝廷官員或是藩鎮所屬。

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