第三千四百五十六章 等級（2/2）

是靈泉！

「這一次居然還有s級食材？」評委們看到食材資料了，都驚訝了，議論紛紛，這一批食品質檢員都是老資格的，不可能出錯的，也不可能徇私舞弊的高報。

「備註是江城碧水軒，黃老頭螺螄粉，黃老頭？有點耳熟啊？」

「黃老頭？幾十年前不是有一鄉間正宗螺螄粉就叫黃老頭麼？只是我那時候還小，沒有品過，這一次我查了螺螄粉的所有資料，記得有這個名字，已經消失幾十年了啊？」

「頂級的s級別食材，有點期待啊！」

「是53號是麼？等一會我們要好好的品嘗一下。」

「53號不在我們組評選範圍，不過到時候也讓我們品嘗一下啊！」

美食評審員，對於食材也是十分重視的，s級食材，他們自然都想嘗嘗。

這些人的目光大部分都留在了黃老頭的身上。

這一次的湯料，比起上一次高了好幾個檔次，黃金螺，黃金腐竹，醃製的極品酸筍，酸豆角，牛骨髓，靈泉灌溉的辣椒，製作的辣椒油！

這裡沒有隔絕味道，各方螺螄粉師傅開始大顯身手。

包裝螺螄粉的時間就縮短了很多，撈粉，放菜放料，撒熱汁，潑紅油……

大部分都有獨特的加入物，不過幾乎都是大同小異。

一鍋三碗，青花瓷碗中，螺螄粉美感十足，而且獨特的味道，讓現場的人味道了都是胃口大開。

碗上都有編號。

「不用擔心，穩過。」江小燁一點都不擔心，這樣的螺螄粉，不過關？

他現場掀攤子都敢，不過關絕對是黑幕！

大碗分小蝶，從23號開始，前面的22家，都是小有名氣的，不需要進行初輪。

品嘗過後的評委，紛紛舉牌。

「7分」

「6分」

「7分」

「5分」

「8分」

左右兩側的評委，各五名，分批打分，23號，得分33分，b+食材，+5分。

另一邊的24成績也出來了，螺螄粉打分31分，b—食材，+3分。

24號成績38分，a—食材，+6分。

「看來b減是加3分，b是4分，b+是5分，a—是6分，a+8分，s是10分。」

滿分，是60分麼？

江小燁也不確定，大概應該是如此了。

最低的，22分，最高的，45分，輪到53號了，老黃頭有點緊張道：「這些人吃的太慢了，涼了味道就變了，越是後面越吃虧。」

「是的。」江小燁點頭，不過十分鐘之內吃完，這些評委心裡是有數的。

評委對53號s級食材早就盯上了，小碗一端上去，立刻就開始品嘗了。