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第一百〇四章 外賣服務(2/2)

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事情的起因就是第一天曹弈在公廚里吃過一次後便覺得不是很好吃,所以決定以後還是自己帶午膳比較好,但是苦於府學內沒有給他們熱菜加溫的設備和地方,但他又不想中午只吃些水果糕點之類的充飢。所以第二天曹弈便讓醉仙樓里的服務員卡著府學早課結束和學子們自行用午膳的時間點,送來了醉仙樓熱乎乎的美味佳肴,裝在特製的保溫食盒裡,這讓當時只能吃公廚或者只能吃果子糕點的眾多學子們羨慕不已,紛紛詢問他是否可以讓醉仙樓也為他們提供這樣的服務,這事後來還傳到了呂老那裡。

這讓曹弈正在糾結是否要在這個時代發展未來的外賣業務,雖然在京城開封那裡,早已有專門的跑腿職業會送些食物或者物品,但都是距離較近,且方便運輸的。如果涉及到食膳菜餚這種湯湯水水的,則要求一定要平穩,不然很容易灑得髒兮兮的,嚴重影響菜餚的色香味,所以膳食佳肴這種只能步行運送,或者馬車運輸,但是用馬車來全城一家一家送好像也不太現實,一來成本太高,二來如果碰上交通堵塞,很容易就晚了時辰。而步行的話只要距離稍微有點遠就不行。這也是曹奕正在糾結的地方,運輸方式和運

輸成本的問題的,讓外賣這個業務好像在這個時代的大炎朝不是很適合。

但是江寧府學和醉仙樓距離很近,而且諸多學子這裡有大量且穩定鼎的外賣需求,所以曹弈目前是打算就以江寧府學來作為外賣試點,提前一天統計眾多學子想要吃什麼,再根據每個人不同的需求給他們烹製不同的午膳,再讓醉仙樓那邊裝在不同的食盒裡用馬車在午時的時候準時送過來。由這些學子的小廝和僕從統一去府學門口取餐,等吃完後再讓小廝把食盒送出來,醉仙樓的馬車就等在那裡,當然這些外送肯定也是有償服務,每次需要交付二十文錢。對於這些官宦子弟和富家紈絝而言,根本不算什麼。

本來事情是按照如此情況發展下去的,但是也不知道那沈彥是不是又是腦子抽風了還是什麼,突然在午膳時間的時候,向這些學子們宣布他們慶豐樓也將會在此後提供這種服務,而且不收取那額外的二十文外送費用,而且每個人凡是在清風樓里預定午膳的話,每天都還可以贈送一道額外的菜餚。這當然讓諸多學子感到滿意,所以當時就有很多學子就沒有預定醉仙樓第二天的午膳。

本來當天和曹奕一起來府學上課的襲人倒是挺著急的,但是曹奕聽聞後只是笑笑,對襲人說:「他願意折騰就讓他們折騰去吧,本來江寧府學捨得花錢外面買午膳再送過來的人就少,滿打滿算只有三十出頭一點,計算這些人全買我們家,我們醉仙樓也不會因此多賺多少,哪怕三十多人和都不定我們醉仙樓的,那我們醉仙樓無非就是和之前一樣,也不會說少賺了很多。而且我不信慶豐樓的菜餚烹飪得會比我們還好,我覺得他們這麼一搞,最後反而襯托出我們醉仙樓的專業品質和服務領先了,不信你慢慢瞧。」

襲人抱著關注的心態,在她在的那兩天,仔細觀察了慶豐樓里外送過來的午膳,果然不管是色香味上還是外送的碗盆包裝精緻程度上,都差了醉仙樓一大截,過了幾天之後,哪怕有贈送的菜餚,諸多學子還是重新選擇回醉仙樓的午膳。

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