第八十七章 穿越者的優勢(2/2)
王智淵看了看此時正在和紅袖講話的曹奕,要不是自己看從六年前便看著他從九歲長到了十五歲,而且中間也從來沒有離開過江寧,不然還真是讓人懷疑中間是否調換了一個人,不然哪有一個十五歲的半大小伙子就有如此見識和才學的,這樣就罷了,關鍵是在接人待物的性格上面,也是讓人挑不出半點毛病,也許世界上真有謫仙人這種天縱奇才吧。
正在和紅袖說著醉仙樓諸多事情的曹奕,自然是沒有發現王智淵對他的注釋和內心所思。他此時全部心思都放置在了與紅袖的談話之中
「那小推車的效果怎麼樣?」曹奕笑著跟紅袖問道。
說起這個,紅袖一下子變得開心起來,感覺整張臉都明媚了起來,笑靨如花說得想必也就是現在這個樣子了,紅袖開口說道:「公子的辦法很好呢,有很多人專門去湊那小推車上面的小卡片呢,然後來醉仙樓里兌換當日的免費菜品。而且果真如公子所言,幾乎絕大多數人在兌換的時候都是在店裡用膳的,把因為開業一個多月而每日顧客數量有點回落的每日營業額又給拔高了,每日都有將近三成的客戶是那拿著湊齊的小卡片來的。」
曹奕點了點頭,臉上帶著和煦的笑容,輕笑道:「有效果便好,其實很多情況,你只需要稍微增加點新奇的小東西,或者設置一些有點門檻但是輕易就能得到的小恩小惠給顧客,顧客就會非常買帳,這是人們普遍的共性,愛貪圖小便宜,所以這類舉措百試不爽,而且效果很不錯。」
紅袖重重點了點頭:「公子您真的是太厲害了,什麼都懂,竟然連那些顧客的內心想法都能琢磨的通透!」
曹奕爽朗一笑,說道:「這有什麼難的,這是人之共性,絕大部分人都是這樣的,只不過是將心比心罷了。紅袖、襲人,以後你們呆在醉仙樓里記帳的時候,也可以稍加留意下,例如以一旬為一周期,或者半旬為一周期,查看是不是每
一周期內有哪一天的生意比往常都要差些的,找准規律,例如連著兩三個周期以上,都是這一天生意較差,那我們就要做些舉措來提高當天的生意,比如當天某個菜品只收七成的價錢,或者在醉仙樓內安排些節目表演,比如說書唱戲,請勾欄青樓的名家表演之類的,只要給顧客形成了一個記憶,每一旬的第幾天,醉仙樓固定有削價,固定有表演,或者弄些關撲的方式,只要讓顧客形成一個共識,每個月每旬固定第幾天,來醉仙樓用膳喝茶喝酒都會有額外的享受,或者削價賤售就行,這樣他們就會形成以潛意識,比如內心突然想起,哎呀,今天正好是醉仙樓的削價日啊,索性今日無事,要不我就去醉仙樓用膳。或者是知道今天醉仙樓有說書,有戲曲舞蹈班表演,有青樓勾欄大家站台,便會邀上三五好友。閒來小聚一番,也是極好的。」
曹奕停頓了下來,看著紅袖和襲人,給她們消化琢磨的時間,過了一會兒方才繼續說道:「其實這些舉措,每一個都會有效果。我們只要不是一下子一股腦兒全拋出來就行,循序漸進,總是給顧客新鮮感,然後在潛移默化之中,讓顧客牢記我們醉仙樓有其他節目或者削價日的時間,讓這個日子變成顧客心目中的一個節日,反正只要到了這個節日,來醉仙樓就對了。如果真到了這個地步,那才是醉仙樓真正成功的時候。」
紅袖和襲人皆是一副崇拜的眼神看著自家公子,就連王智淵此時也是一副見了鬼的表情看著曹奕,他發現曹奕不但琢磨人心有一套,就連經商手段也都是一套接著一套的,很多更是聞所未聞,見所未見的手段,這個兩年前還只是個紈絝子弟,這一年多時間以來,窩在這個房間裡,整整看了一年書,真就這麼突然開竅了?
王智淵不是很相信的看了看耕心堂里收藏的書籍,好像也就是之前自己看的那些啊,無非就是經史子集那幾大類,唯一有些區別的就是志怪小說多了一些,但是志怪小說不是只是寫些狐妖仙魔之類的神怪故事嘛,也從未提到曹奕之前所說的種種舉措,看來都是他平常自己琢磨出來的一些辦法。這不由的讓王智淵內心更是高看了曹奕一眼。從更改農耕開始,到太白醉和青蓮酒的釀製,再到中秋詩會上的大放異彩,再到醉仙樓的經營,星火密營的創立,太白商會的籌建,這短短一年時間以來,在曹奕身上發生了無數之前都不敢想像的奇蹟,如若自小就是神童那也便罷了,可惜就是從這一年時間內開始轉變的,這讓王智淵感覺到甚是驚奇。