第2219章（1/2）

「古爭，多謝你了，沒有想到你還有這麼一手，不愧是美食評論家。」

在裡面潘璇興奮對著古爭說道。

「這位就是醫院那個俊才吧，沒有想到你也懂這個。」潘璇母親也是進來，對著古爭贊道。

「對方可是美食家,見識哪裡是我們所能比的，或許自己也是一位頂級大廚呢。」潘璇全完忘記之前說過，古爭一點不會做飯。

「那真是厲害，潘璇你就休息一會吧，反正今天不忙，我出去照看著。」潘璇母親笑呵呵說道,隨後就留他們在裡面。

「你不是今天很忙，看來也不忙啊。」古爭看著有些侷促的潘璇,突然開口笑道。

「我那時候很忙，要準備晚上的飯，要不然的話，晚上就來不及了，所以我讓你晚上過來吃飯，沒有想到你還幫我們解除了一個麻煩。」潘璇低著頭害羞地說道。

她總不會，自己就是性格在大咧，可是肚子在一個對方的家中，心中總是害怕，所以才找個藉口，至於害怕什麼，越想臉色越發得通紅，都蔓延到耳根處了。

古爭呵呵一笑，剛想說什麼，旁邊一個年輕男子走進來，穿得還比較時尚，口中大聲說道。

「給我來兩個涼菜,再來兩個拿手的肉菜，旁邊竟然沒有位置了,早知道就來早一點。」

「好嘞，還需要什麼嗎？」旁邊潘璇媽媽拿出一個小本本開始記下來。

「有沒有地三鮮？就是隔壁那家的特色，不知道你們離這麼近，有沒??學到他們的精華，不過看起來生意那麼差，恐怕也不會好到哪裡去。」男子一邊說著，一邊指著面前的菜，又點了幾個。

「對方那菜特別好吃，今天我帶朋友就是讓他們嘗嘗地道的地三鮮，要不是有事情，非要等著。」

根本不顧這邊的感受，大談旁邊飯食如何好吃。

「就先這些吧，在給拿來兩件罐脾。」男子看了一圈隨後說道。

「稍等，很快就給你上去。」

不管對方什麼態度，反正在這裡消費了，就是自己的客人，而且自己也知道,自己大部分客戶還真旁邊帶來，沒有辦法，對方水平在這裡就是最好，自己這邊應該屬於墊底，總體生意還可以，自己這邊又沒有年輕的服務員，省了不少錢。

「糟糕，媽媽忘記了，那個做地三鮮地廚師走了，我爸爸不會做。」潘璇看到母親樂呵收拾東西，這才反應過來。

「你父親擅長做什麼菜？是不是粵菜多一點。」古爭詢問道。

「你怎麼知道，確實是這樣，二廚是請來的廚師，很厲害，擅長海鮮，還有川菜，其他菜基本的也會做。」潘璇點點頭。

「這樣吧，反正我也沒事，就幫你們吧，讓你看看不會做飯的人，水平如何。」古爭笑呵呵主動請纓。

「你真的會做飯嗎？」潘璇瞪大了眼睛，不敢相信。

廚藝這東西，可不是只是看就能學會，而且還需要大量的時間練習才會有成果，想要速成天賦凜然也不可能做到，更何況她可是知道古爭以前大部分都是跑東跑西，精力都在尋找和品鑑上，自己都很少做飯，怎麼可能有那麼高的廚藝，所以自己才猜測對方不會做飯。

「自然，要知道我是美食家，雖然比不上真正的大廚，但是也有自信比你擅長粵菜的父親要強。」古爭自信地說道。

不過他也不太理解，為何擅長做粵菜來到這邊開飯店，這裡的口味更偏向北方一點，尤其地三鮮這種非常純粹的地域菜，許多人都可能做出來，但是卻做不好那種特有的口味，那個年輕人的口音似乎也是從那邊來的，愛吃這道菜也非常正常。

「好吧，你試試，如果需要什麼，問我父親就好了，配菜大多又是現成。」想起來古爭之前的神奇表現，潘璇也是對於古爭有著很大的信息。

匆匆把古爭領到後廚，除了他父親一個人之外，還有兩個配菜，這裡又不是什麼大酒店，不講究什麼白紅案師傅，幾乎全能。

潘璇的父親看起來是一個比較儒雅的男子，看起來更像是一個強壯的老師，聽到潘璇的話之後，也是沒有多說什麼，直接讓開了主廚的位置，開始做一些他可以做的菜。

現在也就他們一桌新客，都是他們所點的東西，至於那些涼菜前面自然會端過去。

潘璇也沒有離開，不嫌棄這裡如火爐一般的熱度，退後一點看著古爭，別說是她，就連潘璇的父親也是注意著這邊，萬一出現什麼問題還可以及時補救。

古爭上來並沒有直接動手，顛了顛鍋，隨後又開始看著有什麼材料，旁邊只有最為基礎的調料，而飯菜用的一些材料，還有一些不太常用也在後面，已經在身後的桌子上，只要轉身就能拿到。

看了一眼四周，熟悉了之後，古爭直接開始了他的藝術表演。

「滋啦」

大油下鍋，待到七成的時候，拿起來旁邊的蔥薑末直接倒入裡面，隨後手掌一晃，讓它們沉沒在油水下面，爆出自己獨特的香味，隨後古爭行雲流水一般，一個個材料不斷落下，手掌更是均勻搖晃著。

對於潘璇來說，古爭此時的動作好像經過千錘百鍊一般，不管是放下調料，還是對於火候的把握，只是看起來就比自己父親流暢許多，好像那個時候，就該那個時間讓如這些東西，從頭到尾根本沒有絲毫停頓，但是那股菜香卻已經順著出來。

對於古爭來說，自己發現自己對於掌控力和以前相比，簡直沒有任何可比性，自己的水平自己自然知道，應付這種飯局還是綽綽有餘，可是此時此刻，每一步自己都知道，就是放入的鹽有多少，他感覺自己都能精確到粒，這種姿態只有在一位世界名廚看見過。

他自己的身體根本不需要他去操作，只是一想自然而然就完成了這些動作，等到他真正的反應過來，都已經把順便調配好的芡汁放入裡面，大火爆炒三秒，隨後裝盤放在了身後。

「太厲害了，這可不是僅僅會一點，恐怕那些名廚都沒有你厲害。」

僅僅聞著這道非常普通菜的美味，明顯就能感覺高出外面不是一點兩點，潘璇由衷地誇讚道，旁邊他的父親也是點點頭，所謂行家一出手，便知有沒有，對方這些動作還有對於把握，簡直比他們的老師還要厲害，要知道他老師可是遠近聞名的粵菜大師。

「端出去吧，叔叔你的菜。」古爭在一旁善意地提醒道。

「啊，差點！」

旁邊潘璇的父親立刻手忙腳亂起來，要是再晚這一桌菜都毀了。

而此時，在外面那個年輕人根本沒有等後面的菜，花生米加涼菜一上來，就和他幾位同伴開始喝了起來。

「這一次可惜了，讓你們在這裡，等明天，就明天，我們提前過來，讓你嘗嘗旁邊對方那幾道特色，可以說最為接近我們那裡，就好像在家裡聚會一樣。」最初那個男子，把杯中的脾氣一飲而盡，一邊倒著一邊惋惜地說道。

「在接近也就那，我們來又不是來吃東西，趁著這幾天有時間，見見兄弟你，過幾天我們就要離開。」對面也是一個男子，不過看起來稍微年長一些，和對方碰了一倍不以為意說道。

他們走南闖北什麼好東西沒有吃過，上到五星級飯店，下到角落的普通飯店，根本不在意，也就好吃和不好吃，為了賺錢哪有那麼多心思，好吃也沒有家裡的飯好吃。

「我知道，這幾天我們好好聚聚，畢業都幾年了，好不容易團聚，還是你們好，一起創業，不像我。」年輕男子唏噓說道。

「是啊，來干一個。」四個人紛紛舉起手中的杯子，一飲而盡。

「你們的地三鮮好了，下面很快就好了。」

這個時候，一副服務大媽把菜給端了上來，同時說道。

「好香！」

盤子很大，分量也很足，不過最吸引他們的自然是這股香味，別說是他們，就是鄰座的幾位，也紛紛聞著香味看過來。

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