第2316章（2/2）

掌柜的怒喝一聲，擋在了古爭前面，飄香樓的那些夥計也都立刻站在了掌柜的身後。

「我想離開你們還能攔得住我不成？」

古爭眼神掃過掌柜的一夥，讓他們也有了那種如同當頭澆下一盆冷水的感覺。

「既然閣下跟總廚說，有些東西你就算說了總廚也不明白，那麼閣下應該也是一個廚、廚藝了得之人，要不然閣下用同樣的東西烹飪同樣的菜，然後找人來品嘗比較，究竟是不是找茬自然也就清楚明白了。」

白衣男人說話間有停頓，他本來是想要說『廚子』，可覺得這個詞用在古爭身上不妥當，因此也就改口，在他看來古爭是個不同尋常之人。

「本來我的確是這樣打算，我讓小二的找掌柜的上來，也就是想要謀一份差事，可誰曾想飄香樓店大眼光高，非要說我是找茬的，即便是被我點出了不足之處也不願意承認，既然如此我也懶得在這裡多做停留了。」

古爭聲音一頓，望著仍舊站立不動的掌柜的：「讓開！」

古爭的聲音明明不大，可聽在掌柜的跟夥計的耳中，卻是如同響了一個雷，他們不由自主的紛紛避讓。

古爭已經下樓，掌柜的和總廚面面相覷，一時倒也不知道該說些什麼，古爭的不凡他們可是親身經歷，雖說發生了這樣的事情讓人臉面上有些掛不住，可真要再找古爭的麻煩，他們也是已經有了膽怯。

食客們則是小聲的議論，他們不知道古爭的眼神跟聲音有何不同，他們看到的只是飄香樓吃癟。

「結帳！」

白衣男人一猶豫，將銀子放在桌子上後，趕緊下樓追起了古爭。

「閣下請留步！」

白衣男人在街角看到了古爭。

「嗯？」

古爭停步望著追來的白衣男人。

「在下白禮，敢問閣下高姓大名。」白衣男人施禮道。

「叫我餮就行了。」

古爭微微一笑，繼而又道：「你可是動了要請我去做廚師的心思？」

「餮兄怎麼知道？」

白禮瞪大了眼睛，他之前已經覺得古爭不凡，如今又被古爭直接看穿了心思，這讓他如何能夠不驚。

「俗話說同行是冤家，飄香樓的掌柜的不喜歡你是有道理的。飄香樓中你想看我廚藝，現在你又追了過來，身上也有屬於經常出入廚房之人所特有的味道，你的心思已經是非常明顯了。」古爭微笑。

「餮兄果然是高人，那在下也就明說了。」

白禮聲音一頓，然後開始了講述。

白禮是土生土長的清風城人，他家世代經商，產業中也有一家叫做『客滿樓』的酒樓，之前也一直都是清風城中最好的酒樓。

飄香樓十年前才開在清風城中，由於掌柜的跟城主是親戚的緣故，再加上飄香樓的廚藝也確實比客滿樓更勝一籌，如今的客滿樓已經是食客缺缺了。而古爭之所以引起白禮的注意，那是因為他在飄香樓提到過『飲食之道』，雖說『飲食之道』的意思不難理解，可這也是白禮第一次聽人這麼形容廚藝，頓時便有一種古爭不同尋常、極為專業的感覺，這才有了想要看看古爭廚藝，想要讓古爭去客滿樓做總廚的心思。

「只要餮兄願意來我客滿樓做總廚，工錢方面好說。」白禮討好道。

「都不看我廚藝真的行不行，就說工錢好說，你這是準備給我開多少工錢呢？」古爭問。

「客滿樓之前的總廚，每月工錢七十兩銀子，餮兄如果要來，我給餮兄開一百兩怎樣？至於說廚藝，就算不用試，我也相信餮兄的廚藝沒的說！」白禮拍著胸脯道。

「你怎麼就這麼自信呢？」

白禮的樣子讓古爭忍不住笑了起來。

「感覺這東西很重要，我白禮感覺能行的買賣，就很少有賠本的！」白禮自信道。

「行，這件事情我應下了！」古爭笑道。

「工錢沒問題嗎？如果工錢有問題，餮兄可以提出來的。」白禮道。

「沒問題，我做這個本就不是為了錢。」

古爭聲音一頓，隨即又道：「雖說你相信我的廚藝，但試吃是必須要有的步驟，另外我還有兩個條件！」

「餮兄請講！」白禮急忙道。

「第一，將客滿樓改名叫『極香小築』，第二，有關菜品價格方面的一些事情，我需要參與定製。」

極香小築這個名字，那是古爭在飲食之道上還未出師的時候，接受廚藝考驗任務時，所開仙廚店所用的名字。既然如今要讓飲食之道提升，又要重操舊業的進入廚房，那麼這個名字對他來說也算是別有意義了。至於說參與到菜品價格的定製，這也是古爭的一些傲氣，想要吃到他做的菜，價格太低肯定不行。

「沒問題！」

對古爭的提議，白禮毫不猶豫的答應。

客滿樓距離飄香樓並不算太遠，兩座酒樓都是在清風城中最繁華的地段。不過，相對飄香樓的客滿為患，客滿樓中的食客則是顯得少了很多。

白禮帶著古爭進入廚房的時候，總廚跟廚師正在閒聊，讓古爭略微有些意外的是，客滿樓的總廚竟然是個廚娘。

廚娘名叫黃英，算是白禮的表姨媽，年紀有個四十多歲，長得雖說徐娘半老，可當聽白禮說古爭是客滿樓新任總廚的時候，她的一張臉也就拉了下來。

「行啊，反正是要試吃，我倒要看看你這小子有什麼本事！」

黃英以挑釁的眼光望著古爭，幾個廚師自然也是站在黃英這邊，目光也都不是很善良。

「姨娘！」

白禮板著臉喊了一聲，黃英的神色才算是有些收斂。

「愣著幹嗎？幫總廚打下手啊！」

古爭已經在尋找食材，幾個傻站著的廚師也遭到了白禮的訓斥。

「沒事，今天要做的試吃，他們還幫不上什麼忙，我自己來就好！」

古爭要做的試吃，就是他在飄香樓點的四菜一湯，而這四菜一湯所需的食材，客滿樓的廚房裡面也都有，只是在存放這一塊達不到古爭的要求，所以他要親手處理一下。

「以後肉食不要跟蔬菜之類的這些東西放在一起。」古爭道。

「放在一起又沒什麼，反正烹飪的時候還要衝洗淘洗。」一個叫李彤廚師不以為意道。

「食材有品級一說，它的品級一共分為：有毒、垃圾、低等、次等、普通、中等、優良、高等。」

古爭沒說仙品和天材地寶，這兩種品級的食材，凡間的廚師也不太有可能接觸的到。

「就比如這些豬排骨，它本身的食材品級是次等，可由於你們將它放在了還未經處理過的山珍裡面，它的肉質已經受到了污染，因此將為低等品質的食材。」

古爭將沾染了一些塵土的豬排骨丟入放在清水的盆中，而盆中濺起的水花也讓聽得有些發懵的廚師們清醒了過來，在此之前他們還從未聽過食材有這樣的等級劃分。

「說得煞有其事，不就是髒了一些嗎？洗洗也就乾淨了！」李彤撇嘴道。

「對啊！我還就不相信，一塊沒跟山珍一塊放的豬排骨，對比跟山珍放在一起的豬排骨，烹飪出的味道能有什麼區別！」黃英笑道。