164章 要做的是雞血湯（2/2）

「汴京的孫二，不就做的雞血湯？」

知道之後，外面很多人還在疑惑，現在差不多四千人，這些人不是廚師就是關注這次比賽的吃貨，對這次參加決賽的一些人都很是了解。

要說雞血湯，孫家雞血湯最出名，況且之前電視直播上也放了，孫二做的便是雞血湯，更是靠著雞血湯，進的前十。

前面有人做過雞血湯，這會古爭再去做，評委有最直觀的對比，如果古爭做出的雞血湯味道比不過孫二，哪怕只是差那麼一丁點，那他的分數必然要比孫二低，孫二的實力本就進不了前三，他比孫二還低，肯定也要止步這一輪了。

進入前十後，不少人都希望古爭真的能進前三，哪怕拿不了第一，能進前三，又是巨大的進步。

評委席這邊，高老和吳總臉上也都帶著一絲的擔憂，古爭的雞血湯他們喝過，味道是真的很不錯，之前他們都品嘗了孫二雞血湯，兩者的味道相比，都有可取之處，嚴格來比的話，半斤對八兩，相差並不大。

「順序要是反過來就好了，太可惜了！」

吳總突然嘆了口氣，對身邊的高老小聲說了句，高老則認同的點了點頭。

順序反過來，也就是說古爭第一輪做雞血湯，這樣他和孫二都能取得高分，基本都能晉級，可這是第二輪了，這個時候在做雞血湯就太冒失了，一個不小心就可能止步如此，進不了前三。

從內心來說，高老和吳總都希望古爭還能繼續前進，這也是他們申城的驕傲。

他們感覺很惋惜，但也無可奈何，古爭已經開始殺雞了，雞血留了下來，雞肉被古爭快速褪毛，放在高壓鍋內煮著，沒一會，一股清香就傳了出去。

孫二這一輪做的是燜雞，雞肉原料不是野雞，而是他們散養，只吃無公害自然食物的雞肉，這種雞肉味道很鮮嫩，他們百年老湯隔斷時間就會加一隻這樣的雞。

這次孫二距離古爭不遠，古爭上台的時候特意探查了他的食材。

雞肉確實不錯，是次等食材，倒是他沒用完的雞血，居然是普通級別的食材，難怪他也能晉級前十，不過註定他只能走到這裡，無法繼續前進。

能進入前十的，全是頂尖高手，可以說廚藝上的差距並不大，最終的味道也不會太差，想要獲勝，一是新意，二就是食材，對於普通廚師來說，好的食材太難太難了，但對於在這些有著很高名氣，身份地位也不一般的名廚來說，好的食材只要有心，還是能夠找到。

比如說做天面的王師傅，他們就有普通級別的麵粉，孫二不也有普通級別的雞血，還有之前的趙孚，用的豆腐居然也是普通級別，甚至他那『鵝鵝鵝』之中的幾個輔料，都是普通級別。

這也讓古爭明白，普通級別是很難得，但真有了一定的名氣和地位，這種級別的食材有心還是能夠找出來，畢竟這本身就是地球具備的食材，他自己在之前，不也擁有過普通級別的蜂蜜。

這樣一對比，孫二用次等食材來參加第二輪比賽，能夠晉級才叫奇怪。

知道了孫二的情況，古爭便沒去在意，和孫二的打賭只是增添點樂趣，順便給這個口吐狂言的人一個懲罰，他最終的目的，還是要拿到第一。

拿到第一，才能不辜負外面那數千一直等待自己，支持自己的人，順便可以獲得器靈的大大獎勵。